Sirove čokoladne kuglice s kardamomom

Sastojci:

1 šalica = 250ml

• 1 šalica indijskih oraščića
• 1/4 šalice sirovog kakaa u prahu
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 2 žlice kokosovog ulja (rastopljenog)
• 1 žličica vanilije u prahu
• 1/4 žličice mljevenog kardamoma
• 1/8 žličice kajenskog papra
• 2 veća prstohvata himalajske soli
• 1/2 šalice proklijale pa dehidrirane heljde
• kakao u koji ćete uvaljati kuglice

Od navedene količine dobije se 18 manjih kuglica.

Za izradu potrebno:

• multipraktik

Upute:

• U multiprakrik ubacite indijske oraščiće i sameljite ih u fino brašno
• Dodajte kakao u prahu, javorov sirup, kokosovo ulje, vaniliju u prahu, kardamom, kajenski papar i sol i miksajte dok ne dobijete ljepljivo tijesto.
• Dodajte heljdu i pomoću tipke ''pulse'' umiješajte ju u smjesu.
• Od smjese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao

Proces klijanja heljde je vrlo jednostavan - kako klijati heljdu pročitajte na sljedećem linku:

http://zelenarium.com/slani-krekeri-od-heljde/