Raw ‘‘parmezan’’ od pinjola

Sastojci:
·2 šalice pinjola
·1 šalica vode
·3 žlice limunovog soka
·1/3 šalice prehrambenog kvasca
·1 žličica soli

Priprema:
Sve sastojke blendajte u blenderu na visokoj brzini dok ne dobijete jednoličnu i glatku smjesu.
Izlijte i ravnomjerno rasporedite smjesu na foliju dehidratora i dehidrirajte 24 sata na 45°C.