Krekeri od pulpe mrkve (raw)

Sastojci:

• 3 šalice pulpe mrkve
• ¾ šalice vode
• ½ šalice mljevenih lanenih sjemenki
• 1 srednja rajčica
• 1 žlica limunovog soka
• ½ šalice chia sjemenki
• ½ šalice sezamovih sjemenki
• sol

Priprema:

Pulpu mrkve, vodu, mljevene lanene sjemenke, rajčicu i limunov sok staviti u blender i izblendati u kompaktnu smjesu.
Smjesu prebaciti u veću posudu i umiješati chia i sezamove sjemenke.
Smjesu rasporediti na folije za dehidriranje i lagano utisnuti oblike krekera koje želite (kvadrati, pravokutnici, trokuti) i sušiti na 45ºC 10-12 sati.
Nakon toga maknite folije za dehidriranje i krekere stavite direktno na mrežastu policu dehidratora i sušite još 2-4 sata dok ne postanu hrskavi.