Veganski umak za roštilj

Sastojci:
· 1 žlica sezamovog ulja
· 1/2 šalice kečapa (120ml)
· 1/2 šalice vode (120ml)
· 2 žlice jabučnog octa
· 2 žlice soja sosa
· 1 žlica paste od rajčica
· 1 žlica senfa
· 2 žlice javorovog sirupa
· 2 žlice smeđeg šećera
· 1/2 žličice tekućeg dima
· 1/2 žličice češnjaka u prahu
· 1/2 žličice luka u prahu
· 1/2 žličice dimljene paprike
· 1/4 žličice kajenske paprike
· 1/ žličice soli
· 1/4 žličice papra

Priprema:
Dodajte sve sastojke u tavicu i pirjajte na srednjoj temperaturi stalno miješajući. Kad zavrije, smanjite vatru i pustite da lagano kipi 10 minuta stalno miješajući, kako bi se umak reducirao i zgusnuo.  Maknite s vatre i pustite da se potpuno ohladi. Umak prebacite u posudicu, dobro zatvorite i držite u hladnjaku.