Veganski namaz od ‘’tune’’
Veganski namaz od ‘’tune’’
Sastojci:
·1 i 1/2 šalica kuhanog slanutka ili slanutka iz konzerve
·1/4 šalice veganske majoneze (60g)
·1 list nori alge, sitno nasjeckan
·1/4 šalice ljubičastog luka, sitno nasjeckanog
·1 žlica limunovog soka
·10 kapara, sitno sjeckanih
·1/2 žličice češnjaka u prahu
·1 žlica prehrambenog kvasca
·1 žlica tamarija ili soja sosa
·1/2 žlice Dijon senfa
·1/2 žličice alkoholnog octa
·prstohvat soli
·prstohvat mljevenog crnog papra
Priprema:
Slanutak stavite u veću zdjelu i zgnječite ga vilicom. Dodajte vegansku majonezu, sitno nasjeckani ljubičasti luk, kapare i nori alge, limunov sok, češnjak u prahu, prehrambeni kvasac, tamari, Dijon senf, ocat, sol i papar.
Prema ukusu, dodajte još soli i papra ako vam je potrebno. Sve dobro pomiješajte i namaz je spreman za posluživanje.