Umak od indijskih oraščića (raw)

Ovaj veganski umak od ''sira'' može biti gušći ili rijeđi, ovisno o tome koliko vode dodate. Ovaj svestrani recept možete koristiti kao umak, namaz, preljev ili punjenje za tortilje!

Sastojci:

• 1 šalica indijskih oraščića (namočenih 2-4 sata, ispranih i ocijeđenih)
• 2 žlice limunovog soka
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica tamarija
• 2 žlice prehrambenog kvasca
• 1/4 šalice svježe crvene paprike
• 1/8 manjeg ljubičastog luka (veličine kriške limuna)
• 2 žlice vode

Priprema:

Sve sastojke izblenajte u blenderu i poslužite!