Krem juha od tostirane paprike
Sastojci: · 4 velike crvene paprike · 2 velike mrkve · 2 velika režnja češnjaka · 1 veliki luk · 2 žlice kokosovog ulja · svježi začini po izboru; npr. kadulja i origano · 2 ili 3 čaše povrtnog temeljca ili vode · 2 srednje rajčice · 2 žlice paste od rajčica · 1/2 žličice garam masale · 1/4 žličice […]
‘’Tuna’’’ od lubenice
Tekstura i okus ove lubenice su stvarno nešto posebno i drugačije. Naravno, nije ista kao tuna, ali je vrlo zabavan i novi način da od lubenice dobijete jednu potpuno drugačiju teksturu i okus od onoga na koji smo navikli. Sastojci: · 750g lubenice, narezane na široke trake · 2 žlice soka limete · 1 žlica đumbira, sitno sjeckanog · 1 […]
Limunada s lubenicom
Rashladite se i zasladite ovim ljetnim smoothijem. Savršen za jutarnje razbuđivanje! Od ove količine, dobit ćete 4 srednjih čaša smoothija. Sastojci: · 6 šalica lubenice, maknite koštice · 1 šalica jagoda, smrznutih · 1 žlica soka od limente · 6 datulja · 1 – 2 velike grančice mente Priprema: Pripremite sve sastojke. U blender stavite sastojke […]
Veganski umak za roštilj
Sastojci: · 1 žlica sezamovog ulja · 1/2 šalice kečapa (120ml) · 1/2 šalice vode (120ml) · 2 žlice jabučnog octa · 2 žlice soja sosa · 1 žlica paste od rajčica · 1 žlica senfa · 2 žlice javorovog sirupa · 2 žlice smeđeg šećera · 1/2 žličice tekućeg dima · 1/2 žličice češnjaka […]
Veganski namaz od ‘’tune’’
Sastojci: ·1 i 1/2 šalica kuhanog slanutka ili slanutka iz konzerve ·1/4 šalice veganske majoneze (60g) ·1 list nori alge, sitno nasjeckan ·1/4 šalice ljubičastog luka, sitno nasjeckanog ·1 žlica limunovog soka ·10 kapara, sitno sjeckanih ·1/2 žličice češnjaka u prahu ·1 žlica prehrambenog kvasca ·1 žlica tamarija ili soja sosa ·1/2 žlice Dijon senfa ·1/2 žličice alkoholnog octa ·prstohvat soli […]
Domaći ‘’after eight’’
Sastojci za čoko kolačić: · 3/4 šalice brašna badema ili ga pomiješajte s bezglute skom mješavinom ili sa zobenim brašnom · 3 žlice praha/brašna tapioke · 2 žlice kakaa u prahu · 1/4 žličice pecivnog praška· prstohvat himalajske soli · 2 žlice kokosovog ulja · 2 žlice javorovog sirupa · 1/4 ekstrakta mente Sastojci za glazuru: · 1 […]
Raw vegan cheesecake s jagodama
Sastojci za podlogu: ·1 šalica makadamija oraha ·1 šalica indijskih oraščića ·1 šalica datulja bez koštica Sastojci za cheesecake kremu: ·2 šalice indijskih oraščića (300g), namočenih minimalno 1 sat ·1/4 šalice limunovog soka ·2 žličice ekstrakta vanilije ·1/2 šalice javorovog sirupa Sastojci za kremu od jagoda: ·1 šalica indijskih oraščića (150g) namočenih minimalno 1 […]
Tjestenina sa šparogama i raw pestom
Sastojci: · 450 g šparoga · 1/2 šalice pistacija · 1 limun, limunov sok i korica · 1/2 šalice svježih listova peršina · 2 žlice maslinovog ulja · 1 režanj češnjaka · himalajska sol · papar · 300 g tjestenine; heljdina, kukuruzna, pirova ili neka druga po vašem izboru Priprema: U velikom loncu posolite vodu, zagrijte do vrenja.Operite i […]
Raw francuska salata
Sastojci za salatu: · 1 tikvica, narezana na male kockice · 1 kiselija oguljena jabuka, narezana na male kockice · 1 mrkva, naribana · 1/2 šalice sirovog odleđenog graška · 1/4 šalice korijena celera ili korabice, narezanog na sitne kockice Majoneza: · 70 g indijskih oraščića namočenih u vodi preko noći · sok od 1/2 limuna · 1 žličica himalajske soli · […]
Veganska štruca s gljivama i umakom od rajčica
Sastojci za štrucu, 1. dio: 250g portabello šampinjona 3 crvene paprike 3 žlice limunovog soka 1/4 šalice maslinovog ulja 4 nasjeckana češnja češnjaka 1/2 žličice soli Sastojci za štrucu 2. dio: 1 šalica oraha namočenih preko noći (8h) 1 šalica badema namočenih preko noći (8h) 1/4 ljubičastog luka 1 žlica tamarija ili soja sosa 3 […]