Vegansko (raw) čokoladno mlijeko
1/2 šalice indijskih oraščića 700 ml vode 6 datulja 2 i 1/2 žlice sirovog kakaa u prahu prstohvat cimeta 1 žličica vanilije u prahu prstohvat himalajske soli Sve sastojke staviti u blender i blendati 40-50 sekundi ili duže ako želite topliji napitak!
Juhe iz blendera
Ukusne, kremaste juhe možete pripremiti i u blenderu, bez uključivanja štednjaka! Ukusne, kremaste juhe možete pripremiti i u blenderu, bez uključivanja štednjaka! Sve što vam treba je jaki blender (snage barem 1500W) koji će nakon 3 minute izblendati sve sastojke u savršeno kremastu juhu i zbog trenja oštrica zagrijati taman da ju možete odmah poslužiti. Dužim blendanjem juhu možete dovesti […]
Vege burgeri
Ideje za veganske verzije burgera! BURGERI OD SLANUTKA I TIKVICA Sastojci: 240 g kuhanog slanutka 1/2 ljubičastog luka, sitno nasjeckanog 1 mala tikvica, naribana 3 žlice svježeg korijandera, sitno sjeckanog 3 žlice vinskog octa 2 žlice maslaca od kikirikija 1 žličica kumina 1 žličica češnjaka u prahu 2 žličice crnog papra 1 žličica soli 1 šalica sitnih […]
Zdravi i ukusni veganski namazi
Ako ste ljubitelj raznih namaza i pitate se kako da ih uklopite u svoj zdravi način života donosimo vam neke ideje za početak! Razni lagani namazi od povrća, krem paštete od mahunarki ili namazi raznih kombinacija mogu biti odličan obrok za večeru pa čak i ručak ako dodate malo salate. Ako ste ljubitelj raznih namaza i pitate […]
Namaz od leće i tikvica
Sastojci: 100 g zelene leće 500 g tikvica 2-3 češnja češnjaka 100 ml maslinovog ulja sok od 1/2 limuna 1 vezica vlasca sol, papar Priprema: Opranu i očišćenu leću namočite 2 sata u hladnoj vodi, a zatim skuhajte u istoj vodi, blago posoljenoj, ocijedite i pustite da se ohladi. Tikvice operite, narežite na kolutiće i […]
Majoneza u zdravijoj varijanti
Donosimo vam recept za vegansku, zdraviju varijantu tradicionalne majoneze! Donosimo vam recept za vegansku, zdraviju varijantu tradicionalne majoneze! 60 ml vode 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 140 g nesoljenih indijskin oraščića (namočenih 2 sata) 30 g sirovih cvjetova cvjetače 3 žlice limunovog soka 1 žličica senfa 1 žličica kokosovog šećera ili 2 datulje 1 žličica […]
Sirove čokoladne kuglice s kardamomom
Sastojci: 1 šalica = 250ml 1 šalica indijskih oraščića 1/4 šalice sirovog kakaa u prahu 1/4 šalice javorovog sirupa 2 žlice kokosovog ulja (rastopljenog) 1 žličica vanilije u prahu 1/4 žličice mljevenog kardamoma 1/8 žličice kajenskog papra 2 veća prstohvata himalajske soli 1/2 šalice proklijale pa dehidrirane heljde kakao u koji ćete uvaljati kuglice Od […]
Čips od kelja s wasabijem
Recept by Zelenarium (Tina Uglješić) http://zelenarium.com/ Moja fascinacija ljutim, a posebno wasabijem u kombinaciji sa sushijem i kikirikijem prerasla je gotovo u opsesivnu želju da pripremim nešto potpuno novo. Tako se rodila ideja za čips s wasabijem. Budući da do sada još nisam objavila recept za čips s kovrčavim keljom, bilo je potpuno logično da će recept […]
Veganski muffini od bundeve
Sastojci za 12 muffina: Mokri sastojci: 1 žlica (15ml) chia sjemenki 3 žlice (45ml) vode 1 šalica (240g) pirea od bundeve* 1/3 šalice (80ml) rastopljenog kokosovog ulja 3 žlice (45ml) javorovog sirupa 1/2 šalice (105g) smeđeg šećera 1/4 šalice (60ml) melase Suhi sastojci: 1 i 2/3 šalice (260g) integralnog speltinog brašna 1 žlica začina za […]
Kremasti preljev od bundeve
Počela je sezona bundeva – isprobajte ovaj ukusni, super kremasti preljev za tjesteninu od muškatne tikve! Sastojci: 3/4 šalice pirea od muškatne tikve (butternut) 1 šalica indijskih oraščića (prethodno namočenih barem 1h) 1-2 žličice naribanog svježeg đumbira 200ml povrtnog temeljca 1/2 žličice sjeckanog ružmarina prstohvat kajenskog papra 2-3 žličice javorovog sirupa 1/2 žličice jabučnog octa […]