Raw kocke od limuna
Sastojci za podlogu: 1/2 šalice datulja 1/3 šalice oraha (ili drugoh orašastih plodova po izboru) prstohvat soli Sastojci za filu: 1 i 1/2 šalica kokosovih listića ili 1/2 šalice kokosovog maslaca 1 žlica javorovog sirupa ili 2 datulje 2 žlice naribane korice limuna 1/2 šalice svježeg soka od limuna 1/2 žličice kurkume (za boju) Postupak: […]
Umak s glijvama, orasima i makom (raw)
Odlična kombinacija okusa veganskog kuhara Borisa Lausera. Sastojci: 1 tikvica 1 češanj češnjaka 1/6 ljubičastog luka 2 smeđa šampinjona 2-3 sušene rajčice 3 crne masline 3 grančice svježeg timijana 1 šaka začinskog bilja po želji (bosiljak, peršin, medvjeđ luk…) 1/2 žlice sjemenki maka 3 oraha 1/2 žlice orahovog ulja 1/2 žličice limunovog soka 1/2 žlice […]
Ne-mesne kuglice s pireom od batata i pastrnjaka (raw)
Sastojci: 3 žlice sirove heljde* 3 žlice sušenih gljiva po izboru 20 brazilskih oraščića List peršina 2 žlice indijskih oraščića 1 pastrnjak 1 batat Bučine sjemenke 2-3 žlice kvinoje Maslinovo ulje Muškatni oraščić, prema ukusu Sol, papar Postupak: Ne-mesne kuglice: Namočite heljdu i kvinoju nekoliko sati (ako imate vremena najbolje ih je pustiti da proklijaju). […]
Raw torta od mrkve s kremom od limuna
KORE OD MRKVE: 6 šalica pulpe mrkve ili sirno ribane mrkve (oko 8 mrkvi) 1 šalica badema (namočenih barem 8 sati i procijeđenih) 1 i 1/2 šalica grožđica (preliti vodom toliko da ih prekrije 1 sat pa ocijediti i sačuvati vodu) 1 šalica datulja bez koštica (preliti vodom toliko da ih prekrije 1 sat pa ocijediti […]
Raw pita od jabuka
Sastojci: Podloga: 200g indijskih oraščića 150g oraha 50g datulja bez koštica prstohvat soli Fila od jabuka: 150g dehidriranih jabuka, grubo nasjeckanih 480ml svježeg soka od jabuke 375g svježih jabuka (3-4 jabuke) 1 žlica limunovog soka 8 datulja bez koštica (namočenih) 1/2 žličice mljevenog cimeta veliki prstohvat mljevenog muškatnog oraščića 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žlica javorovog sirupa […]
Matcha-kokos pita (raw)
Sastojci za podlogu: 1/2 šalice kokosovog brašna 1/2 šalice nezaslađenoh kokosovih listića 1/4 šalice sjemenki konoplje (oljuštenih) 2 žlice kokosovog ulja 1 žlica meda ili javorovog sirupa Sastojci za kremu: 1 limenka punomasnog kokosovog mlijeka 1 žlica matcha praha 2 žlice meda ili javorovog sirupa 2 žličice ekstrakta vanilije Priprema: Obložite pleh veličine cca 20x15cm papirom […]
Spicy sokovi za imunitet
Zagrijte se, razbudite tijelo i pomozite svom imunitetu ovim spicy sokovima! Ljute papričice sadrže moćne fitonutrijente uključujući kapsaicin. Kapsaicin ima protuupalno djelovanje i djeluje protiv bolova, te može ublažiti oticanje i bol zbog stanja poput artritisa, fibromijalgije ili bolova u mišićima uzrokovanih vježbanjem. Kapsaicin također pomaže u poticanju termogeneze, odnosno proizvodnje topline u tijelu, što […]
Kuglice od brokule (raw)
Za izradu potrebno: Multipraktik Opcionalno: dehidrator Sastojci: 2 i 1/2 šalice cvjetova brokule 2 i 1/2 šalice indijskih oraščića 1/4 šalice ljubičastog luka 2 češnja češnjaka 1 žlica ulja avokada 1 jalapeno papričica 1/4 šalice prehrambenog kvasca 1/2 žličice papra 1/2 žličice soli Postupak: Brokulu i indijske oraščiće ubacite u multipraktik i miksajte dok ne […]
Krekeri od heljde, sjemenki, maslina i sušenih rajčica (raw)
Sastojci: 3 žlice lanenih sjemenki 2 žlice suncokretovih sjemenki 4 žlice konopljinih sjemenki (oljuštenih) 2 žlice sirove heljde* 1 češanj češnjaka 1-2 čičoke 3 žlice crnih maslina (bez koštica) 4 sušene rajčice 1-2 žlice maslinovog ulja origano, sol, papar po potrebi dodati vode *Sirova heljda je svjetlozelene do svjetlosmeđe boje dok je termički obrađena smeđe boje. […]
Tart od limuna (raw)
Podloga: 1 i 1/2 šalica badema (namočenih min. 6 sati pa ocijeđenih) 1/2 šalice datulja 4 žlice kokosovog ulja (otopljenog) Krema: 1 i 3/4 šalice indijskih oraščića (namočenih min. 6 sati pa ocijeđenih) 3/4 šalice datulja 1/2 šalice limunovog soka 2 žlice svježe naribane limunove korice 1 šalica kokosovog ulja 1 šalica vode 1 žlica kurkume prstohvat […]