Raw vegan “slanina” od patliđana
Sastojci: 1 patlidžan 1 žlica luka u prahu 1 žličica kumina 1/2 žličice češnjaka u prahu 2 žlice tamarija 1/4 šalice maslinovog ulja 1 žlica javorovog sirupa 1/2 žličice čilija u prahu 1 žličica dimljene paprike 1/2 žličice soli Priprema: Patlidžan narežite na četvrtine po dužini, zatim ga narežite na tanke listiće s pomoću mandoline […]
Raw vegan kobasica
Sastojci: 1 šalica sušenih rajčica (namočenih da omekšaju) 280 g svježih rajčica 110 g oguljenog batata 2 crvene paprike babure 50 g shiitake gljiva 1 i 1/2 žličica soli 1 i 1/2 žličica papra 1 gorušice u prahu 1 žličica sjemenki komorača 1 žlica dimljene crvene paprike 1 žličica češnjaka u prahu 2 žličice luka u […]
Raw vegan nacho “sir”
Sastojci: 2 šalice indijskih oraščića (namočenih 8 sati) 1 šalica soka od narančaste paprike (oko 2 paprike) 1 žličica probiotika u prahu 1 žlica prehrambenog kvasca 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice luka u prahu 1/2 žličice soli Priprema: U jakom blenderu blendajte namočene indijske oraščiće, sok od paprike i probiotike dok ne dobijete potpuno glatku […]
Raw kukuruzni tortilja čips
Sastojci: 4 šalice zamrznutog kukuruza (odmrznuti prije izrade) 1 žuta paprika, očišćena od sjemenki i grubo narezana 2 žlice jabučnog octa 1/2 šalice lanenih sjemenki 2 žličice soli 1/4 – 1/2 šalice vode Priprema: Sve sastojke osim lanenih sjemenki stavite u multipraktik ili blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku smjesu. Dodajte lanene sjemenke i miksajte dok se dobro […]
Mini čokoladne tortice za doručak
Sastojci: 3/4 šalice heljde (namočene 1 sat i klijane 10-12 sati) 50 g maslaca od badema 2 šalice tikvica, oguljenih i narezanih 1/2 šalice vode 1/2 šalice kakaa u prahu 1 žlica jabučnog octa 1/2 šalice kokosovog šećera 1/4 šalice sezamovog ulja (možete koristiti i ulje lješnjaka ili oraha) 1/2 šalice psyllium ljuskica 1/3 šalice […]
Proteinske kokos pločice s cimetom i grožđicama
Sastojci: 1/4 šalice otopljenog kokosovog ulja 1/4 šalice omekšanog kokosovog maslaca 2 mjerice proteinskog praha 1 i 1/2 šalica zobenih pahuljica 1/2 šalice ribanog kokosa 1 žlica limunovog soka 1/2 žličice soli 2 žličice cimeta 1/2 žličice vanilije u prahu (ili ekstrakta vanilije) 1/2 šalice grožđica Priprema: Sve sastojke stavite u multipraktik i pulsirajte dok […]
‘’Mesna’’ štruca od slanutka
Sastojci: 2 srednje velika luka, sitno nasjeckana 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 šalica (100 g) gljiva, sitno nasjeckanih 1 šalica / 2 mrkve, sitno naribane 2 stabljike celera, sitno nasjeckane 2 šalice (320 g) kuhanog slanutka, ispranog 1/2 žličice himalajske soli 1 žličica mljevenog papra 1 žličica mljevenog timijana 1 žlica delikatesnog kvasca 1/2 […]
Krem juha od češnjaka i krumpira
Sastojci: 60 g režnjeva češnjaka 60 g (1/4 šalice) maslinovog ulja Himalajska sol, po ukusu Voda, po potrebi 500 g krumpira, oguljenih 250 – 350 ml povrtnog temeljca 3 žlice prehrambenog kvasca 60 ml sojinog ili kozjeg vrhnja 1 žličica luka u prahu, opcionalno crni papar Krutoni (opcionalno): Kupite gotove ili ih napravite sami tako da […]
Punjene gljive s ružmarinom
Sastojci: 1 šalica sirovih indijskih oraščića, namočenih preko noći ili minimalno 1h 450 g gljiva, očistite ih, maknite stapke koje zatim nasjeckajte 1/2 šalice luka, sitno nasjeckanog 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog 2 žličice suhog ružmarina 1/2 žličice crvene paprike 2 šalice špinata, nasjeckanog 1/2 žličice kurkume 1/4 žličice himalajske soli Mljeveni papar, po ukusu […]
Začinjena bundeva
Potrebno vam je 40 – 60 minuta za ovu slatkoću od jela u kojoj ćete guštati i nadati se da će se što prije rashladiti kako biste počeli jesti. Sastojci: 1/4 šalice maslinovog ulja 1/2 žličice cejlonskog cimeta u prahu 1.5 kg bundeve, narezane na kriške Za dresing: 1 žlica paste datulje 2 žlice javorovog sirupa 1 žlica […]