Raw vegan “slanina” od patliđana
Sastojci: · 1 patlidžan ·1 žlica luka u prahu ·1 žličica kumina ·1/2 žličice češnjaka u prahu ·2 žlice tamarija ·1/4 šalice maslinovog ulja ·1 žlica javorovog sirupa ·1/2 žličice čilija u prahu ·1 žličica dimljene paprike ·1/2 žličice soli Priprema: Patlidžan narežite na četvrtine po dužini, zatim ga narežite na tanke listiće s pomoću mandoline […]
Raw vegan kobasica
Sastojci: ·1 šalica sušenih rajčica (namočenih da omekšaju) ·280 g svježih rajčica ·110 g oguljenog batata ·2 crvene paprike babure ·50 g shiitake gljiva ·1 i 1/2 žličica soli ·1 i 1/2 žličica papra ·1 gorušice u prahu ·1 žličica sjemenki komorača ·1 žlica dimljene crvene paprike ·1 žličica češnjaka u prahu ·2 žličice luka u […]
Raw vegan nacho “sir”
Sastojci: · 2 šalice indijskih oraščića (namočenih 8 sati) ·1 šalica soka od narančaste paprike (oko 2 paprike) ·1 žličica probiotika u prahu ·1 žlica prehrambenog kvasca ·1/4 žličice češnjaka u prahu ·1/2 žličice luka u prahu ·1/2 žličice soli Priprema: U jakom blenderu blendajte namočene indijske oraščiće, sok od paprike i probiotike dok ne dobijete potpuno glatku smjesu. Prebacite […]
Raw kukuruzni tortilja čips
Sastojci: ·4 šalice zamrznutog kukuruza (odmrznuti prije izrade) ·1 žuta paprika, očišćena od sjemenki i grubo narezana ·2 žlice jabučnog octa ·1/2 šalice lanenih sjemenki ·2 žličice soli ·1/4 – 1/2 šalice vode Priprema: Sve sastojke osim lanenih sjemenki stavite u multipraktik ili blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku smjesu. Dodajte lanene sjemenke i miksajte dok se dobro […]
Mini čokoladne tortice za doručak
Sastojci: · 3/4 šalice heljde (namočene 1 sat i klijane 10-12 sati) ·50 g maslaca od badema ·2 šalice tikvica, oguljenih i narezanih ·1/2 šalice vode ·1/2 šalice kakaa u prahu ·1 žlica jabučnog octa ·1/2 šalice kokosovog šećera ·1/4 šalice sezamovog ulja (možete koristiti i ulje lješnjaka ili oraha) ·1/2 šalice psyllium ljuskica ·1/3 […]
Proteinske kokos pločice s cimetom i grožđicama
Sastojci: ·1/4 šalice otopljenog kokosovog ulja ·1/4 šalice omekšanog kokosovog maslaca ·2 mjerice proteinskog praha ·1 i 1/2 šalica zobenih pahuljica ·1/2 šalice ribanog kokosa ·1 žlica limunovog soka ·1/2 žličice soli ·2 žličice cimeta ·1/2 žličice vanilije u prahu (ili ekstrakta vanilije) ·1/2 šalice grožđica Priprema: Sve sastojke stavite u multipraktik i pulsirajte dok se […]
‘’Mesna’’ štruca od slanutka
Sastojci: · 2 srednje velika luka, sitno nasjeckana · 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana · 1 šalica (100 g) gljiva, sitno nasjeckanih · 1 šalica / 2 mrkve, sitno naribane · 2 stabljike celera, sitno nasjeckane · 2 šalice (320 g) kuhanog slanutka, ispranog · 1/2 žličice himalajske soli · 1 žličica mljevenog papra · […]
Krem juha od češnjaka i krumpira
Sastojci: · 60 g režnjeva češnjaka · 60 g (1/4 šalice) maslinovog ulja · himalajska sol, po ukusu · voda, po potrebi · 500 g krumpira, oguljenih · 250 – 350 ml povrtnog temeljca · 3 žlice prehrambenog kvasca · 60 ml sojinog ili kozjeg vrhnja · 1 žličica luka u prahu, opcionalno · crni […]
Punjene gljive s ružmarinom
Sastojci: · 1 šalica sirovih indijskih oraščića, namočenih preko noći ili minimalno 1h · 450 g gljiva, očistite ih, maknite stapke koje zatim nasjeckajte · 1/2 šalice luka, sitno nasjeckanog · 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog · 2 žličice suhog ružmarina · 1/2 žličice crvene paprike · 2 šalice špinata, nasjeckanog · 1/2 žličice kurkume · 1/4 žličice himalajske soli […]
Začinjena bundeva
Potrebno vam je 40 – 60 minuta za ovu slatkoću od jela u kojoj ćete guštati i nadati se da će se što prije rashladiti kako biste počeli jesti. Sastojci: · 1/4 šalice maslinovog ulja · 1/2 žličice cejlonskog cimeta u prahu · 1.5 kg bundeve, narezane na kriške Za dresing: ·1 žlica paste datulje ·2 žlice javorovog […]