Grejp i njegove dobrobiti za organizam

Niskokaloričan i hranjiv grejp dolazi s nizom zdravstvenih prednosti. Bogato je vitaminom C i antioksidansima, može koristiti vašem srcu i imunološkom sustavu i još mnogo toga.

Grejp je tropsko citrusno voće poznato po svom slatkom, ali kiselkastom okusu. Bogato je hranjivim tvarima, antioksidansima i vlaknima. To ga čini jednim od najzdravijih citrusnih voća koje možete jesti.

Istraživanja pokazuju da grejp može imati neke snažne zdravstvene prednosti. To uključuje gubitak težine i smanjeni rizik od srčanih bolesti.

10 zdravstvenih prednosti grejpa

1. Niskokaloričan, a bogat hranjivim tvarima

Grejp je izvrsna namirnica za uključivanje u uravnoteženu prehranu. To je zato što ima visok udio hranjivih tvari, ali nizak udio kalorija. Zapravo, to je jedno od voća s najnižim udjelom kalorija.

Osigurava pristojnu količinu vlakana, uz više od 15 korisnih vitamina i minerala.

Neki od glavnih hranjivih tvari koje se nalaze u polovici grejpa srednje veličine:

• Kalorije: 52
• Ugljikohidrati: 13 grama
• Proteini: 1 gram
• Vlakna: 2 grama
• Vitamin C: 43% preporučenog dnevnog unosa (PU)
• Vitamin A: 8% preporučenog dnevnog unosa
• Kalij: 4% preporučenog dnevnog unosa
• Tiamin: 4% preporučenog dnevnog unosa
• Folati: 4% preporučenog dnevnog unosa
• Magnezij: 3% preporučenog dnevnog unosa

Osim toga, bogat je izvor nekih snažnih antioksidativnih biljnih spojeva, koji su vjerojatno odgovorni za mnoge njegove zdravstvene prednosti.

2. Može koristiti vašem imunološkom sustavu

Redovita konzumacija grejpa može biti korisna za vaš imunološki sustav.

Cijenjen je zbog visokog sadržaja vitamina C. Vitamin C ima antioksidativna svojstva poznata po tome što štite vaše stanice od štetnih bakterija i virusa.

Osim toga, studije su pokazale da vitamin C može biti koristan za brži oporavak od prehlade. Mnogi drugi vitamini i minerali koji se nalaze u grejpu poznati su po tome što koriste imunitetu, uključujući vitamin A. Pokazalo se da vitamin A pomaže u zaštiti od upala i nekoliko zaraznih bolesti.

Grejp također sadrži male količine vitamina B, cinka, bakra i željeza. Svi oni zajedno djeluju u tijelu kako bi potaknuli funkciju imunološkog sustava. Također pomažu u održavanju integriteta vaše kože, koja djeluje kao zaštitna barijera protiv infekcija.

3. Grejp ima prednosti za mršavljenje

Grejp ima nekoliko svojstava povezanih s gubitkom težine, posebno njegov sadržaj vlakana. To pomaže u promicanju sitosti i smanjenju unosa kalorija. Grejp sadrži pristojnu količinu vlakana - 2 grama u polovici voća srednje veličine.

Grejp sadrži malo kalorija, ali puno vode, što je još jedna karakteristika koja može pomoći u mršavljenju.

Jedna starija studija otkrila je zaključila da su sudionici iskusili smanjenje opsega struka kada su svakodnevno konzumirali grejp uz obroke.

To ne znači da će grejp sam po sebi dovesti do gubitka težine, ali njegovo dodavanje već uravnoteženoj, hranjivoj prehrani može se pokazati korisnim.

4. Grejp može pomoći u sprječavanju inzulinske rezistencije i dijabetesa

Redovita konzumacija grejpfruta može imati potencijal spriječiti inzulinsku rezistenciju, smanjujući rizik od dijabetesa.

Inzulinska rezistencija nastaje kada vaše stanice prestanu reagirati na inzulin. Inzulin je hormon koji regulira mnoge procese u vašem tijelu. Uključen je u mnoge aspekte vašeg metabolizma, ali je najčešće poznat po svojoj ulozi u kontroli šećera u krvi. Inzulinska rezistencija u konačnici dovodi do viših razina inzulina i šećera u krvi, dva glavna faktora rizika za dijabetes tipa 2.

Jedenje grejpfruta može pomoći u kontroli razine inzulina, što znači da može imati sposobnost smanjenja vjerojatnosti da postanete otporni na inzulin.

U jednoj studiji iz 2006. godine, ispitanici koji su jeli polovicu svježeg grejpfruta tri puta dnevno prije obroka doživjeli su značajno smanjenje i razine inzulina i inzulinske rezistencije, u usporedbi sa skupinom ljudi koji nisu jeli grejpfrut.

Osim toga, jedenje voća u cjelini, umjesto voćnog soka, općenito se povezuje s boljom kontrolom šećera u krvi i smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2.

5. Konzumiranje grejpa može poboljšati zdravlje srca

Smatra se da redovita konzumacija grejpa poboljšava zdravlje srca smanjenjem faktora rizika za srčane bolesti, poput visokog krvnog tlaka i kolesterola.

U meta-analizi 3 klinička ispitivanja iz 2017. godine, ljudi koji su jeli grejp iskusili su značajno smanjenje sistoličkog krvnog tlaka.

Ovi učinci vjerojatno su posljedica važnih hranjivih tvari koje grejp sadrži, a koje igraju ulogu u održavanju pravilnog funkcioniranja srca.

Prvo, grejp je prilično bogat kalijem, mineralom odgovornim za mnoge aspekte zdravlja srca. Polovica grejpa osigurava oko 5% vaših dnevnih potreba za kalijem. Odgovarajući unos kalija povezan je sa smanjenim rizikom od visokog krvnog tlaka. Osim toga, pokazalo se da smanjuje rizik od smrti od srčanih bolesti.

Drugo, vlakna u grejpu također mogu poboljšati zdravlje srca, s obzirom na to da je visok unos vlakana povezan s nižim krvnim tlakom i razinom kolesterola.

Općenito, istraživači tvrde da uključivanje voća bogatog vlaknima i antioksidansima poput grejpa kao dijela zdrave prehrane pomaže u zaštiti od srčanih bolesti i moždanog udara.

6. Bogat je snažnim antioksidansima

Grejp sadrži nekoliko različitih antioksidansa koji pružaju razne zdravstvene prednosti, uključujući smanjeni rizik od nekoliko bolesti.

Antioksidansi štite vaše stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, nestabilnim molekulama koje mogu uzrokovati štetne reakcije u vašem tijelu.

Evo pregleda najvažnijih antioksidansa u grejpu:

• Vitamin C. Ovo je snažan, u vodi topljiv antioksidans koji je prisutan u velikim količinama u grejpu. Može zaštititi stanice od oštećenja koja često dovode do srčanih bolesti i raka.
• Beta-karoten. U tijelu se pretvara u vitamin A i smatra se da pomaže u smanjenju rizika od nekih kroničnih stanja, uključujući srčane bolesti, rak i poremećaje povezane s očima poput makularne degeneracije.
• Likopen. Poznat je po svojoj potencijalnoj sposobnosti sprječavanja razvoja određenih vrsta raka, posebno raka prostate. Također može pomoći u usporavanju rasta tumora i smanjenju nuspojava uobičajenih tretmana raka.
• Flavanoni. Pokazalo se da njihova protuupalna svojstva smanjuju krvni tlak i razinu kolesterola, smanjujući rizik od srčanih bolesti.

7. Može smanjiti rizik od bubrežnih kamenaca

Konzumiranje grejpa može smanjiti rizik od razvoja bubrežnih kamenaca, koji nastaju nakupljanjem otpadnih tvari u bubrezima. Ove otpadne tvari su produkti metabolizma koji se obično filtriraju kroz bubrege i izlučuju iz tijela urinom.

Međutim, kada se kristaliziraju u bubrezima, postaju kamenci. Veći bubrežni kamenci mogu uzrokovati začepljenje mokraćnog sustava, što može biti nevjerojatno bolno.

Najčešća vrsta bubrežnih kamenaca su kalcijevi oksalatni kamenci. Limunska kiselina, organska kiselina koja se nalazi u grejpu, može biti učinkovita u njihovom sprječavanju vezanjem s kalcijem u bubrezima i njegovim ispiranjem iz tijela, iako su dokazi pomiješani.

Također, limunska kiselina ima sposobnost povećanja volumena i pH vrijednosti urina, stvarajući okruženje koje je manje povoljno za stvaranje bubrežnih kamenaca.

8. Grejp ima hidratantne prednosti

Grejp sadrži puno vode i stoga je vrlo hidratantan. Zapravo, voda čini većinu težine voća.

U polovici srednje velikog grejpa nalazi se gotovo 118 ml vode, što čini oko 88% njegove ukupne težine. Iako je pijenje puno vode najbolji način za održavanje hidratacije, jedenje hrane bogate vodom također može pomoći.

9. Lako ga je dodati u prehranu

Grejp zahtijeva malo ili nimalo pripreme, pa ga je prilično lako dodati u prehranu. Čak i ako živite užurbanim načinom života u pokretu, i dalje možete redovito uživati u grejpu bez brige da će vam oduzeti previše vremena.

Evo nekoliko načina kako možete uživati u grejpu:

• Grickajte samo kriške grejpa.
• Jedite ga kao alternativu desertima koji su manje hranjivi.
• Isprobajte salatu koja kombinira grejp s rikulom i pekan orasima.
• Izmiksajte ga u smoothie s drugim voćem i povrćem.
• Uključite ga u parfait za doručak s jogurtom i medom.

10. Grejpfrut ima blagodati za kožu

Grejpfrut sadrži vitamin C koji pomaže u zaštiti kože od oštećenja od sunca, starenja i upala.

Vitamin C se često koristi u serumima za zacjeljivanje kože, posvjetljivanje tamnih mrlja i zaglađivanje površine kože. Međutim, studije također pokazuju da povećan unos vitamina C putem hrane poput grejpa može pomoći kod hiperpigmentacije, promjene boje i znakova starenja.

Vitamin C pomaže tijelu da proizvodi više kolagena, za koji je dokazano da koristi hidrataciji kože i smanjenju bora.

Grejpfrut također sadrži limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu i vinsku kiselinu. Sve su to različite vrste alfa-hidroksi kiselina (AHA). AHA se često koriste u proizvodima za njegu kože zbog svojih raznih blagodati, uključujući poboljšanu teksturu i elastičnost kože.

Grejp nije za svakoga

Postoji nekoliko razloga zašto neki ljudi trebaju izbjegavati konzumiranje grejpa.

Interakcije lijekova

Za neke ljude, konzumiranje grejpa i njegovog soka može dovesti do interakcija s lijekovima.

To je zato što sadrži tvari koje inhibiraju CYP3A4, koji je dio proteinskog sustava citokroma P450, enzima koji vaše tijelo koristi za metaboliziranje određenih lijekova. Ako jedete grejp dok uzimate ove lijekove, vaše tijelo ih možda neće moći razgraditi. To bi moglo uzrokovati predoziranje i druge nuspojave.

Neki od lijekova koji najvjerojatnije stupaju u interakciju s grejpom uključuju:

• određene statine, uključujući Zocor (simvastatin) i Lipitor (atorvastatin)
• određene lijekove za krvni tlak, uključujući nifedipin
• određene lijekove za odbacivanje transplantiranih organa, uključujući ciklosporin
• određene lijekove protiv anksioznosti, uključujući buspiron
• određene kortikosteroide, uključujući budezonid
• određene lijekove za liječenje abnormalnih srčanih ritmova, uključujući amiodaron
• određene antihistaminike, uključujući feksofenadin

Ako uzimate bilo koji od ovih lijekova, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što u prehranu uključite grejp.

Erozija zubne cakline

U nekim slučajevima, jedenje grejpa može dovesti do erozije zubne cakline.

Limunska kiselina, koja se nalazi u agrumima, čest je uzrok erozije zubne cakline, posebno ako je konzumirate u prekomjernim količinama.

Ako imate posebno osjetljive zube, možda ćete morati izbjegavati kiselo voće. Međutim, postoje neke stvari koje možete učiniti kako biste sačuvali zubnu caklinu dok i dalje uživate u grejpu:

• Nikada nemojte sisati grejp ili drugo kiselo voće i izbjegavajte ih stavljati izravno na zube.
• Isperite usta vodom nakon što pojedete voće i pričekajte 30 minuta prije nego što operete zube.
• Jedite sir s voćem. To pomaže neutralizirati kiselost u ustima i povećati proizvodnju sline.

Izvor: https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-grapefruit