7 benefita soka od ananasa

Sok od ananasa sadrži hranjive tvari i korisne spojeve koji mogu podržati vaše zdravlje, uključujući bromelain, koji može ojačati imunitet i poboljšati probavu.

Sok od ananasa popularno je tropsko piće.

Ananas je porijeklom iz Južne Amerike, a uzgaja se u zemljama poput Tajlanda, Indonezije, Malezije, Kenije, Indije, Kine i Filipina. Mnoge kulture koriste voće i njegove sokove kao tradicionalni narodni lijek za liječenje ili sprječavanje raznih bolesti.

Suvremena istraživanja povezala su sok od ananasa i njegove spojeve sa zdravstvenim blagodatima, poput poboljšane probave i zdravlja srca, smanjena upala, pa čak i određenu sposobnost prevencije raka.

7 benefita soka od ananasa

Postoji 7 znanstveno utemeljenih blagodati soka od ananasa, temeljenih na trenutnim istraživanjima.

1. Bogat hranjivim tvarima

Sok od ananasa pruža koncentriranu dozu raznih hranjivih tvari. Jedna šalica (250 g) sadrži oko:

Kalorije: 132
Proteini: manje od 1 grama
Masti: manje od 1 grama
Ugljikohidrati: 32 grama
Šećeri: 25 grama
Vlakna: manje od 1 grama
Mangan: 55% preporučenog dnevnog unosa (PU)
Bakar: 19% preporučenog dnevnog unosa
Vitamin B6: 15% preporučenog dnevnog unosa
Vitamin C: 122% preporučenog dnevnog unosa
Tiamin: 12% preporučenog dnevnog unosa
Folati: 11% preporučenog dnevnog unosa
Kalij: 7% preporučenog dnevnog unosa
Magnezij: 7% preporučenog dnevnog unosa

Sok od ananasa posebno je bogat manganom, bakrom te vitaminima B6 i C. Ovi hranjivi sastojci igraju važnu ulogu u zdravlju kostiju, imunitetu, zacjeljivanju rana, proizvodnji energije i sintezi tkiva.

Također sadrži tragove željeza, kalcija, fosfora, cinka, kolina i vitamina K, kao i razne vitamine B skupine.

2. Sadrži dodatne korisne spojeve

Osim što je bogat vitaminima i mineralima, sok od ananasa dobar je izvor antioksidansa, korisnih biljnih spojeva, koji pomažu u održavanju zdravlja tijela.

Antioksidansi pomažu neutralizirati nestabilne spojeve poznate kao slobodni radikali, koji se mogu nakupljati u tijelu zbog čimbenika poput onečišćenja, stresa ili nezdrave prehrane i uzrokovati oštećenje stanica.

Sok od ananasa također sadrži bromelain, skupinu enzima povezanih sa zdravstvenim prednostima, poput smanjenja upale, poboljšane probave i jačeg imuniteta.

3. Može suzbiti upalu

Sok od ananasa može pomoći u smanjenju upale, za koju se vjeruje da je uzrok mnogih kroničnih bolesti.

Sadrži bromelain, koji može imati protuupalna svojstva.

Osim toga, postoje dokazi da konzumiranje bromelaina prije operacije može pomoći u smanjenju razine upale i boli uzrokovane operacijom.

4. Može ojačati imunitet

Sok od ananasa može doprinijeti jačanju imunološkog sustava.

Bromelain, spoj u soku od ananasa, također može poboljšati oporavak od infekcija, poput upale pluća, sinusitisa i bronhitisa, posebno kada se koristi u kombinaciji s antibioticima.

5. Može pomoći vašoj probavi

Enzimi u soku od ananasa djeluju kao proteaze. Proteaze pomažu u razgradnji proteina na manje podjedinice, poput aminokiselina i malih peptida, koji se zatim lakše apsorbiraju u crijevima.

Bromelain, skupina enzima u soku od ananasa, može posebno pomoći u poboljšanju probave kod ljudi čija gušterača ne može proizvesti dovoljno probavnih enzima - medicinsko stanje poznato kao insuficijencija gušterače.

Bromelain može pomoći u smanjenju upale crijeva kod osoba s upalnim poremećajima crijeva, poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa.

6. Može poboljšati zdravlje srca

Bromelain koji se prirodno nalazi u soku od ananasa također može koristiti vašem srcu.

Studija iz 2024. godine zaključila je da bromelain pruža zaštitu metabolizmu lipida, oksidativnom stresu i upali, što može pomoći u sprječavanju ateroskleroze.

7. Može pomoći u borbi protiv određenih vrsta raka

Sok od ananasa može imati potencijalne učinke u borbi protiv raka. Opet, to je vjerojatno velikim dijelom zbog sadržaja bromelaina.

Istraživanja sugeriraju da bromelain može pomoći u sprječavanju stvaranja tumora, smanjenju njihove veličine ili čak uzrokovati smrt stanica raka. To su bile studije s koncentriranim količinama bromelaina koje su bile mnogo veće od onih koje biste unijeli ispijanjem čaše soka od ananasa. Upravo zato, teško je projicirati njihove rezultate.

Moguće reakcije na konzumaciju soka od ananasa

Sok od ananasa općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi.

Unatoč potencijalnim prednostima, važno je zapamtiti da sok od ananasa i dalje ima malo vlakana, a puno šećera.

Iako je pijenje malih količina soka povezano s nižim rizikom od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti, pijenje više od 150 ml dnevno može imati suprotan učinak uz konzumaciju velike količine druge hrane.

Stoga je možda najbolje pridržavati se prehrambenih smjernica ograničavanja konzumacije soka na polovicu dnevnog unosa voća. Nadalje, kada pijete sok, nemojte dodavati dodatne šećere u sok. Najbolje je sviježe iscijeđeni sok ananasa.

Ananas za zdravlje kože

Konzumiranje ananasa za zdravlje kože

Bromelain je jedan od glavnih razloga zašto se tvrdi da je ananas dobar za vašu kožu. Studije su pokazale da bromelain ima protuupalna, antioksidativna i antibakterijska svojstva.

Jedna studija na 8 osoba s pityriasis lichenoides chronica (PLC), kroničnom kožnom bolešću koja uzrokuje male, ljuskave, uzdignute mrlje na koži, primijetila je da je svakodnevno dodavanje bromelaina tijekom 3 mjeseca preokrenulo stanje bez ikakvih nuspojava.

Sadržaj vitamina C u ananasu također može poboljšati zdravlje kože. Jedna šalica ananasa sadrži 88% preporučenog dnevnog unosa (DV) vitamina C, snažnog antioksidansa.

Vitamin C ima nekoliko svojstava koja mogu koristiti zdravlju vaše kože:

Potiče proizvodnju kolagena, proteinske matrice koja vašoj koži daje strukturu, a istovremeno održava njezinu plastičnost.
Ima antioksidativna svojstva. Kao antioksidans, vitamin C može pomoći u sprječavanju oštećenja stanica kože uzrokovanih slobodnim radikalima. To su nestabilni spojevi koji mogu biti štetni kada su prisutni u visokim razinama.
Pomaže u zacjeljivanju rana. Može pomoći u poticanju zacjeljivanja rana podržavajući proizvodnju novih stanica kože.

Uz to, vjerojatno biste trebali pojesti veliku količinu samog ananasa da biste primijetili razliku na svojoj koži. Umjesto toga, pokušajte uključiti ananas kao samo jednu komponentu zdrave i uravnotežene prehrane.

Aplikacija ananasa direktno na kožu

Neki ljudi danas stavljaju ananas izravno na kožu ili izrađuju domaće maske za lice ili serume.

Međutim, češće ljudi kupuju proizvode za njegu kože koji sadrže ekstrakte ananasa ili bromelain.

Neki dokazi upućuju na to da bromelain može biti koristan kada se nanosi na kožu. Proizvod za pranje lica sa bromelainom može inhibirati neke bakterije koje uzrokuju akne.

Nadalje, 12-tjedna studija na 11 osoba koje su koristile kremu s ekstraktom ananasa dva puta dnevno primijetila je da značajno smanjuje iritaciju kože, melazmu (sunčane pjege) i proizvodnju ulja na koži u usporedbi s placebom.

Ovo se ne odnosi na svježi ananas, jer je krema s ekstraktom ananasa korištena u studiji bila posebno formulirana za nanošenje na kožu i upijanje u nju. Sviježi ananas može uzrokovati iritacije na koži i oko ustiju pa se zato i savjetuje ekstrakt.