Kuvings fermentator

 

Kuvings kućni fermentator za izradu grčkog jogurta, sira i fermentiranog povrća

U današnjem ubrzanom svijetu često zapostavljamo našu prehranu; često ne obraćamo pažnju na sastav hrane te koliko kemikalija sadrži. Kuvings fermentator je jednostavan uređaj pomoću kojega možete napraviti odlične domaće sireve, jogurt, fermentirano povrće i ostale pripravke pune vitamina i korisnih bakterija. 

Fermentiranje pozitivno mijenja kemijski sastav namirnica - poboljšava im probavljivost, te povećava količinu nutijenata i dobrih bakterija koje nam pomažu ojačati imunološki sustav. Također, fermantacijom se iz namirnica uklanjaju toksini.

Kuvings fermentator može postati vaša mala kućna ljekarna, izvor probiotika, enzima, nutrijenata i dobrih bakterija. Naše bake i djedovi nekada su uvijek su u kući imali fermentirano povrće - fermantator je način povratka korijenima i domaćoj hrani. Cijeli proces je vrlo siguran, higijenski i jednostavan zahvaljujući displayu kojim nadzirete vrijeme i temperaturu.

S Kuvings fermentatorom možete izraditi ukusne domaće sireve i jogurte, domaće sirupevoćna vina, domaći ocat, ukiseljeno povrće... Svi plasični dijelovi su BPA free, a njihovo čišćenje vrlo jednostavno.
Proces fermentacije jedan je od najstarijih postupaka konzerviranja namirnica - to je kompleksna transformacija organskih tvari uz pomoć enzima mikroorganizama tijekom koje nastaju nove tvati (alkohol, mliječna kiselina, ocat, vitamini, arome).

Mikrobne mljekarske kulture – starteri
Raznovrsnost mliječnih proizvoda na tržištu rezultat je dugotrajne tradicije primjene mikrobnih kultura (startera) u proizvodnji mliječnih proizvoda. Kvaliteta i zdravstvena sigurnost mliječnih proizvoda u mnogome ovisi o kvaliteti sirovine – mlijeka, primijenjenom procesu proizvodnje, dodatcima, ali i o primijenjenim čistim mikrobiološkim kulturama – starterima. Starteri mogu biti u tekućem ili praškastom obliku, te su različiti za pojedinu vrstu mliječnog proizvoda.

Pakiranje uključuje:

  • Kućište fermentatora
  • 2 plastične posude za fermentaciju
  • 1 ručku
  • 1 fino sito
  • 1 poklopac
  • Uputstva za upotrebu

Specifikacije:

  • Dimenzije: 180 x 180 x 200 mm
  • Težina: 1,5kg
  • Kapacitet posude: 2l
  • Snaga: 44W
  • Garancija: 2 godine na grijač i upravljačku elektroniku

 
  Proizvodi VerVita