Kuvings AUTO10 PLUS

AUTO10 PLUS ima automatsku komoru maksimalnog kapaciteta oko 4 litre (135 oz) kada je postavljen produžetak komore. To omogućuje da odjednom napunite znatno veću količinu voća i povrća i zatim pustite sokovnik da radi hands-free, bez stalnog dodavanja sastojaka.

Produžetak se može skinuti pa se uređaj može koristiti i s osnovnom komorom kada radite manje količine. Kuvings navodi da produžetak prvenstveno služi za maksimalan prostor za punjenje i veće ture soka.

Velika komora ne znači da je morate uvijek napuniti do vrha — AUTO10 PLUS jednako se može koristiti i za nekoliko čaša soka. Prednost 4 L kapaciteta najviše dolazi do izražaja kada pripremate sok za više osoba ili nekoliko boca odjednom.

Ukratko: s produžetkom AUTO10 PLUS prima približno 4 litre namirnica, što ga čini posebno praktičnim za veće ture soka.

Kod AUTO10 PLUS redoslijed namirnica u komori može pomoći da cijeđenje bude ravnomjernije i da se smanji mogućnost začepljenja.

Kuvings preporučuje da se mekane, sitnije i vlaknaste namirnice stave na dno komore, a tvrđe i veće namirnice na vrh. Tvrđi sastojci svojim pritiskom pomažu gurati mekše i vlaknaste namirnice prema sustavu za rezanje i cijeđenje.

Primjerice, ako cijedite kombinaciju zelenog lisnatog povrća, ananasa, jabuke i mrkve, stavite zelenje i mekše sastojke dolje, a jabuke, mrkvu ili ciklu iznad njih. Kuvings isti princip koristi i u svojim receptima za AUTO10 PLUS.

Nemojte puniti komoru iznad označene MAX linije.

Ukratko: mekano i vlaknasto dolje, tvrdo i veliko gore — tako AUTO10 PLUS najlakše i najravnomjernije obrađuje punu komoru.

Ako se automatska komora nakon cijeđenja ne odvaja lako, nemojte je povlačiti ili okretati na silu. Prvo isključite uređaj i pričekajte da se potpuno zaustavi.

Kod AUTO10 PLUS komora se otključava tako da pritisnete gumb/mehanizam za otpuštanje na ručki i istodobno okrenete ručku odnosno komoru suprotno od kazaljke na satu. Kuvings upravo taj postupak preporučuje korisnicima kojima se AUTO10 PLUS nakon korištenja teško rastavlja.

Ako se to događa često, prije rastavljanja pustite da uređaj završi obradu svih preostalih namirnica te provjerite nije li se veća količina pulpe zadržala u donjem dijelu sklopa.

Ukratko: pritisnite mehanizam za otključavanje + okrenite komoru suprotno od kazaljke na satu; nemojte je skidati silom.

AUTO10 PLUS ima sigurnosni sustav koji sprječava pokretanje ako dijelovi nisu pravilno sastavljeni i zaključani. Kuvings navodi trostruki sigurnosni mehanizam koji provjerava jesu li ključni dijelovi pravilno postavljeni prije nego što motor može početi raditi.

Ako se uređaj ne uključuje, provjerite jesu li bubanj, automatska komora i poklopac potpuno sjeli na svoje mjesto te jesu li oznake za zaključavanje pravilno poravnate.

Posebno provjerite poklopac automatske komore. AUTO10 PLUS radi samo kada je poklopac pravilno zatvoren, a otvaranje poklopca tijekom rada automatski zaustavlja uređaj.

Ako je sve pravilno sastavljeno, a uređaj se i dalje ne pokreće, provjerite napajanje i ponovno sastavite gornji sklop od početka.

Ukratko: AUTO10 PLUS se neće pokrenuti dok svi sigurnosni elementi nisu pravilno sastavljeni i zaključani.

Ako se AUTO10 PLUS tijekom cijeđenja zaustavi ili primijetite da pulpa više ne izlazi normalno, moguće je da se u uređaju nakupilo previše vlakana ili sastojaka. To se češće može dogoditi kod celera, đumbira i drugog izrazito vlaknastog povrća.

U tom slučaju pritisnite i držite REVERSE nekoliko sekundi, zatim ponovno uključite FORWARD. Postupak po potrebi ponovite nekoliko puta dok uređaj ponovno ne počne normalno raditi. Kuvings ovu metodu preporučuje upravo za oslobađanje zaglavljenih sastojaka.

Ako REVERSE ne riješi problem, isključite uređaj, rastavite gornji sklop i uklonite višak pulpe prije nastavka cijeđenja. Kod većih količina vlaknastih namirnica povremeno čišćenje između tura može spriječiti ponovno začepljenje.

Ukratko: kod začepljenja prvo koristite REVERSE pa FORWARD; ako to ne pomogne, rastavite uređaj i uklonite nakupljenu pulpu.

Glavna razlika je u veličini automatske komore i načinu pripreme većih količina namirnica.

AUTO10S ima automatsku komoru klase 3 litre, u koju se mogu staviti veliki komadi voća i povrća te pustiti uređaj da ih samostalno obrađuje.

AUTO10 PLUS ide korak dalje: ima 4-litrenu komoru s produžetkom i ugrađenu oštricu od nehrđajućeg čelika koja automatski reže namirnice prije nego što dođu do vijka. Zbog toga je posebno praktičan za pripremu većih količina soka uz minimalno prethodno rezanje.

Ako najčešće pripremate nekoliko čaša ili jednu turu soka za kućanstvo, AUTO10S je već vrlo praktičan hands-free model. AUTO10 PLUS ima prednost ako redovito radite veće količine odjednom i želite maksimalno smanjiti vrijeme pripreme namirnica.

Ukratko: AUTO10S = velika 3 L automatska komora; AUTO10 PLUS = veća 4 L komora + produžetak + automatska rezna oštrica za još manje pripreme.

Prema službenim specifikacijama proizvođača, AUTO10 PLUS je predviđen za manje od 30 minuta kontinuiranog rada.

Iako velika 4-litrena automatska komora omogućuje obradu velike količine namirnica u jednom ciklusu, uređaj je i dalje kućni sokovnik i nije predviđen za neprekidan višesatni rad.

Nakon duljeg ciklusa dobro je napraviti pauzu i pustiti motor da se ohladi prije ponovnog korištenja.

Ukratko: AUTO10 PLUS može raditi do približno 30 minuta u kontinuitetu; nakon toga napravite pauzu.

AUTO10 PLUS je konstruiran s naglaskom na jednostavnije čišćenje. Nakon cijeđenja, prije rastavljanja, možete kroz uređaj propustiti vodu kako biste prethodno isprali dio pulpe i olakšali kasnije pranje. Kuvings također navodi poboljšano sito s manjim zadržavanjem ostataka te lakše dostupan izlaz za pulpu.

Nakon toga rastavite gornji sklop i operite dijelove ručno. Za sito je priložen poseban alat za čišćenje koji istodobno čisti njegovu unutarnju i vanjsku stranu.

Dijelovi AUTO10 PLUS ne smiju se prati u perilici posuđa. Kuvings preporučuje ručno pranje blagim deterdžentom i hladnom ili mlakom vodom jer visoka temperatura i jaki deterdženti mogu oštetiti dijelove.

Ukratko: prvo brzo isperite uređaj vodom, zatim rastavite i ručno operite dijelove; perilica posuđa nije preporučena.

Lagano razdvajanje svježe iscijeđenog soka može biti potpuno normalno. Različiti sastojci imaju različitu gustoću, a sitne čestice pulpe s vremenom se mogu početi taložiti. Kuvings navodi da to nije isto što i oksidacija.

AUTO10 PLUS zbog sporog hladnog prešanja proizvodi vrlo homogen sok, pa je razdvajanje u pravilu manje izraženo. U testiranju koje Kuvings prenosi za ovaj model zabilježeno je čak i manje razdvajanja nakon jednog do dva dana u usporedbi s nekim drugim sokovnicima.

Ako se slojevi ipak pojave, dovoljno je sok prije konzumacije lagano promiješati ili protresti.

Ukratko: blago razdvajanje slojeva je normalno i ne znači da sokovnik ne radi pravilno.

Mala količina fine pulpe ili pjene je normalna i ovisi o namirnicama koje cijedite. Iako AUTO10 PLUS vrlo dobro odvaja sok od pulpe, neke vrste voća i povrća prirodno mogu dati nešto više sitnih vlakana ili pjene. Kuvings navodi da ovaj model daje gladak sok uz vrlo malo pjene.

Ako želite još bistriji sok, uz AUTO10 PLUS dolazi i posebno cjedilo za pulpu, koje se postavlja na posudu za sok i služi upravo za uklanjanje dodatne pulpe i pjene.

Ako primijetite da je pulpe odjednom znatno više nego inače, provjerite i očistite sito jer ostaci vlakana mogu otežati prolazak soka kroz sitne otvore.

Ukratko: malo pulpe i pjene je normalno; za potpuno glađi sok koristite priloženo cjedilo za pulpu.

AUTO10 PLUS je napravljen za visok prinos soka i relativno suhu pulpu, ali njezina vlažnost uvijek ovisi o vrsti i stanju namirnice.

Kod mekog i vrlo zrelog voća, a osobito bobičastog voća poput jagoda, borovnica i malina, pulpa može biti osjetno vlažnija. Kuvings objašnjava da bobičasto voće sadrži mnogo pektina, koji veže vodu i otežava potpuno odvajanje soka od vlakana.

Ako želite bolji prinos kod takvih namirnica, kombinirajte ih s čvršćim i sočnijim sastojcima. Ako je pulpa neuobičajeno mokra bez obzira na vrstu namirnice, provjerite je li sito čisto i prolazi li pulpa nesmetano kroz izlaz.

Ukratko: malo vlažnija pulpa nije znak kvara — najčešće je posljedica vrste, zrelosti i teksture namirnice.

Da. AUTO10 PLUS je predviđen i za pripremu biljnih mlijeka, a Kuvings ga službeno navodi kao uređaj koji uz sokove može pripremati i nut milks, smoothieje i sorbete.

Za bademovo mlijeko bademe je najbolje namočiti preko noći, zatim ih dodavati postupno zajedno s vodom kroz otvor automatske komore. Kuvingsov recept za AUTO10 PLUS koristi upravo namočene orašaste plodove uz postupno dodavanje vode.

Za ovu namjenu koristi se standardno sito za sok, a po želji se gotovo biljno mlijeko može dodatno procijediti ako želite finiju teksturu.

Ukratko: da — namočeni bademi i drugi orašasti plodovi uz vodu mogu se koristiti za pripremu svježih biljnih mlijeka u AUTO10 PLUS.

Da, ali ne sa standardnim sitom za sok. Smrznuto voće koristi se uz sito za smoothie ili sito za sladoled/sorbet. Kuvings za AUTO10 PLUS izričito navodi da se smrznuti sastojci mogu koristiti s ta dva nastavka.

Za pripremu sorbeta smrznuto voće treba prije obrade ostaviti da lagano omekša nekoliko minuta. Službene Kuvings upute za AUTO10 PLUS sito za sladoled/sorbet navode približno 5–10 minuta odmrzavanja, nakon čega se voće dodaje postupno u manjim količinama.

Kod pripreme sorbeta čepić za sok treba ostaviti otvoren, kako se smjesa ne bi nakupljala u situ.

Led se ne smije stavljati u AUTO10 PLUS, jer može oštetiti uređaj.

Ukratko: smrznuto voće da — uz sito za smoothie ili sladoled/sorbet i kratko prethodno omekšavanje; led ne.

U AUTO10 PLUS ne treba stavljati led, jer može oštetiti dijelove sokovnika. Smrznuto voće može se koristiti uz odgovarajuće sito za smoothie ili sladoled/sorbet, ali ga prije obrade treba ostaviti nekoliko minuta da malo omekša.

Tvrde koštice iz breskvi, šljiva, trešanja, manga i sličnog voća treba ukloniti prije cijeđenja. Jednako vrijedi i za tvrde ili nejestive dijelove namirnica koji nisu namijenjeni obradi u sokovniku.

AUTO10 PLUS je namijenjen cijeđenju voća, povrća i lisnatog zelenja te pripremi smoothieja, biljnih mlijeka i sorbeta. Ne treba ga koristiti za sastojke ili postupke za koje sokovnik i pripadajuća sita nisu namijenjeni.

Ukratko: bez leda i tvrdih koštica; smrznuto voće koristite samo uz odgovarajuće sito i nakon kratkog omekšavanja.

Tvrde koštice obavezno treba ukloniti. Kuvings navodi da koštice iz trešanja, breskvi, šljiva i sličnog voća mogu oštetiti sokovnik. Meke sjemenke, primjerice iz jabuka, naranči, dinje ili limuna, mogu se cijediti.

Meke i jestive kore uglavnom nije potrebno uklanjati. Kod citrusa je tehnički moguće cijediti i koru, ali primjerice kora naranče daje izraženo gorak okus, pa ju je u praksi bolje oguliti.

Kod voća s debelom, tvrdom ili nejestivom korom, poput ananasa, dinje ili manga, koru uklonite prije stavljanja u automatsku komoru.

Velika 4-litrena komora i automatski sustav rezanja smanjuju potrebu za rezanjem sastojaka, ali ne mijenjaju pravilo o tvrdim košticama i nejestivim dijelovima namirnica.

Ukratko: jestive kore uglavnom mogu ostati, ali tvrde koštice i debele nejestive kore treba ukloniti.

Da. AUTO10 PLUS vrlo je dobro prilagođen tvrđim i vlaknastim namirnicama poput mrkve, cikle i celera. Kuvings navodi da snažniji motor i oštrica od nehrđajućeg čelika mogu obrađivati tvrđe sastojke, a dugačke namirnice poput mrkve i celera mogu stati okomito u veliku komoru bez prethodnog rezanja na sitne komade.

Kuvings za AUTO10 PLUS navodi i recepte koji uključuju celer, mrkvu i ciklu u istoj turi, upravo kao primjer obrade tvrđih i vlaknastih sastojaka u automatskoj komori.

Kod većih količina lisnatog zelenja korisno je slagati sastojke tako da se zelenje kombinira s čvršćim i sočnijim namirnicama poput jabuke, krastavca ili mrkve, kako bi cijela smjesa ravnomjernije prolazila kroz sustav.

Ukratko: da — AUTO10 PLUS vrlo dobro obrađuje celer, mrkvu, ciklu i drugo vlaknasto povrće, uz znatno manje prethodnog rezanja nego kod klasičnih modela.

AUTO10 PLUS je napravljen upravo tako da što više smanji pripremu namirnica prije cijeđenja. Ima veliku automatsku komoru kapaciteta 4 litre, pa može primiti znatno veću količinu voća i povrća odjednom.

Posebna prednost ovog modela je ugrađena rezna oštrica od nehrđajućeg čelika koja pomaže obraditi veće i tvrđe sastojke. Kuvings navodi da se čak i duže namirnice poput mrkve i krastavca mogu umetati bez prethodnog rezanja.

Ipak, vrlo veliko voće ili namirnice nepravilnog oblika ima smisla prerezati ako tako lakše stanu u komoru, a tvrde koštice i nejestive kore i dalje treba ukloniti.

Ukratko: AUTO10 PLUS zahtijeva vrlo malo pripreme — velik dio voća i povrća može se staviti cijeli, a uređaj ih sam usitnjava prije cijeđenja.