Više o proizvodu
Premium model za profesionalnu upotrebu
Kuvings CS700 MasterChef napravljen je za objekte u kojima se svježi sokovi pripremaju često, brzo i u većim količinama.
To je sokovnik za hotele, restorane, juice barove, wellness objekte, catering i proizvodnju svježih sokova.
U odnosu na CS600, CS700 donosi robusniju izvedbu s inox posudom/bubnjem za sok. To ga čini posebno prikladnim za profesionalne kuhinje i otvorene šankove gdje se uređaj koristi svaki dan i mora izgledati ozbiljno.
Hladno prešanje za kvalitetan sok
CS700 koristi tehnologiju hladnog prešanja.
Namirnice se polako prešaju pomoću vijka, umjesto da se usitnjavaju velikom brzinom. Time se smanjuje zagrijavanje i oksidacija tijekom cijeđenja, a sok zadržava prirodan okus, boju i ugodnu teksturu.
Ovo je posebno važno kod sokova koji se poslužuju gostima, jer razlika nije samo u okusu nego i u izgledu čaše.
Veliki otvor od 88 mm
Otvor za ubacivanje namirnica od 88 mm omogućuje bržu pripremu.
Veće komade voća i povrća možete ubaciti uz manje rezanja, što štedi vrijeme i olakšava rad osoblju.
Kod profesionalne upotrebe to je jedna od najvažnijih prednosti. Manje pripreme znači brža usluga i manje zastoja.
Kapacitet do 40 L/h
Kuvings CS700 može pripremiti do 40 litara soka na sat, ovisno o vrsti namirnica.
Kapacitet u praksi ovisi o sastojcima, njihovoj tvrdoći, količini vlakana i pravilnom pražnjenju pulpe tijekom rada.
Najbolje radi kada se koristi planski: pripremljene namirnice, redovito čišćenje i dobra organizacija rada.
Inox posuda i profesionalna konstrukcija
Glavna prednost modela CS700 u odnosu na CS600 je inox izvedba posude/bubnja za sok.
Nehrđajući čelik je izdržljiv, higijenski i prikladan za svakodnevnu profesionalnu upotrebu. Lakše podnosi intenzivan ritam rada i daje uređaju ozbiljniji, premium izgled.
To je posebno važno u objektima gdje je sokovnik vidljiv gostima, primjerice na šanku, buffet doručku ili otvorenoj kuhinji.
Tih i stabilan rad
CS700 radi na niskom broju okretaja i proizvodi manje buke od brzih centrifugalnih sokovnika.
To je prednost u hotelima, restoranima i juice barovima, gdje se sok često priprema u prostoru s gostima.
Smart Cap / čepić na izlazu za sok
Čepić na izlazu za sok pomaže kod točenja i smanjuje kapanje.
Može se koristiti i za miješanje različitih sastojaka u bubnju prije posluživanja, što je praktično kod sokova koji se rade po narudžbi.
Sigurnosni sustav
Sigurnosni sustav omogućuje rad samo kada su dijelovi pravilno sastavljeni.
To je važno u komercijalnoj upotrebi, pogotovo kada uređaj koristi više djelatnika tijekom dana.
Jednostavno čišćenje
CS700 je konstruiran tako da se dijelovi za cijeđenje mogu rastaviti i očistiti nakon korištenja.
Rotirajuća četka pomaže kod čišćenja sita, a redovito uklanjanje ostataka pulpe pomaže održati stabilan rad tijekom dana.
Kod profesionalnog sokovnika čišćenje mora biti brzo, jer nitko nema vremena za ritual od 45 minuta nakon svake runde soka.
Za što ga možete koristiti?
Kuvings CS700 odličan je za:
svježe sokove od voća
svježe sokove od povrća
zelene sokove
kombinacije voća i povrća
sokove od jabuke, mrkve, naranče, cikle i celera
sokove za hotelske doručke
sokove za juice barove
sokove za restorane i wellness objekte
proizvodnju svježih sokova u manjim serijama
Uz dodatna sita, uređaj se može koristiti i za smoothieje ili sorbete, ako je ta dodatna oprema uključena ili dostupna zasebno.
Za koga je CS700?
CS700 je dobar izbor za:
hotele
restorane
juice barove
kafiće s premium ponudom sokova
wellness i spa objekte
catering
objekte s otvorenim šankom
proizvodnju svježih sokova
Ako želite komercijalni sokovnik koji izgleda profesionalnije, ima inox izvedbu i može izdržati ozbiljan dnevni ritam, CS700 je bolji izbor od osnovnog modela.
Jamstvo
Jamstvo na motor za komercijalnu upotrebu iznosi 3 godine, uz obavljen redovan godišnji servis.
