Sokovnik Kuvings EVO820S

Ne. Standardno sito za sok dolazi sa sokovnikom, dok se sito za smoothie, sito za sladoled, sito za gusti sok/pasiranje i citruseta kupuju zasebno.

Neke namirnice, osobito one bogate karotenoidima poput mrkve, mogu s vremenom obojiti plastične dijelove sokovnika. To je normalna posljedica prirodnih pigmenata iz namirnica.

Ako se pojave mrlje, Kuvings preporučuje da se obojeni plastični dio lagano prebriše malom količinom biljnog ulja, a zatim opere blagim deterdžentom.

Važno: biljno ulje koristite samo za čišćenje obojenih plastičnih dijelova. Nemojte ga nanositi na vijak ili sito jer masnoća može smanjiti učinkovitost sokovnika i oštetiti dijelove.

Ukratko: obojenje plastike od mrkve i sličnih namirnica je normalno i ne utječe na rad sokovnika.

Ako sok curi prema bazi uređaja, najčešći uzrok je nepravilno postavljen silikonski prsten ili silikon na izlazu za pulpu.

Nakon čišćenja provjerite jesu li svi silikonski dijelovi potpuno i pravilno vraćeni na svoje mjesto. Ako silikonski prsten na dnu posude za cijeđenje nije dobro umetnut, sok može procuriti ispod bubnja i slijevati se po bazi sokovnika.

Prije svakog ponovnog sastavljanja posebno provjerite silikon na otvoru za pulpu i kružni silikon na dnu posude za cijeđenje.

Ukratko: curenje prema bazi najčešće znači da neki od silikonskih dijelova nije pravilno postavljen.

Ako se EVO820S ne uključuje, prvo provjerite je li pravilno priključen u utičnicu.

Zatim provjerite jesu li poklopac i bubanj pravilno sastavljeni te je li cijela glava sokovnika pravilno postavljena i zaključana na bazi. EVO820S se iz sigurnosnih razloga neće pokrenuti ako dijelovi nisu potpuno ispravno složeni.

Posebno provjerite oznake na poklopcu i bazi — strelica na poklopcu mora biti pravilno poravnata s oznakom CLOSE. Ako nije, sigurnosni mehanizam neće dopustiti pokretanje motora.

Ako se uređaj i dalje ne uključuje, rastavite gornji sklop i ponovno ga sastavite od početka, bez prisilnog zatvaranja dijelova.

Ukratko: EVO820S se neće pokrenuti ako poklopac, bubanj i glava sokovnika nisu potpuno pravilno sastavljeni i zaključani.

Prema službenim uputama, EVO820S se ne preporučuje koristiti dulje od 30 minuta kontinuirano, jer dulji rad može dovesti do pregrijavanja motora.

Nakon duljeg ciklusa cijeđenja ostavite sokovnik da se ohladi oko 30 minuta prije ponovnog korištenja.

Za uobičajenu kućnu pripremu soka 30 minuta je vrlo dugo vrijeme rada i dovoljno za obradu velike količine namirnica.

Ukratko: do približno 30 minuta kontinuiranog rada, zatim napravite pauzu za hlađenje.

Najčešći razlog je to što je u posudi za cijeđenje ostalo previše pulpe ili zaglavljenih namirnica.

Nakon završetka cijeđenja pustite EVO820S da radi još oko 30 sekundi kako bi izbacio preostalu pulpu.

Ako se poklopac i dalje ne može otvoriti, nekoliko puta ponovite:

REVERSE → OFF → FORWARD

Ako je potrebno, postupak ponovite 2–3 puta, zatim poklopac čvrsto pritisnite prema dolje i istodobno ga zakrenite suprotno od smjera kazaljke na satu.

Ako ni tada ne ide, dok sokovnik još radi ulijte malo vode kroz ulazni lijevak kako biste isprali unutrašnjost, zatim ga ugasite i ponovno pokušajte otvoriti poklopac.

Ukratko: dodatnih 30 sekundi rada + REVERSE → OFF → FORWARD najčešće riješe zaglavljen poklopac.

Ako se EVO820S tijekom cijeđenja zaustavi, najčešći razlog je prevelika količina namirnica odjednom ili zaglavljeni sastojci. U tom slučaju prvo pritisnite OFF, zatim držite REVERSE dok se namirnice ne oslobode.

Zatim koristite redoslijed:

REVERSE → OFF → FORWARD

i po potrebi ga ponovite nekoliko puta. Tipku REVERSE držite oko 2–3 sekunde, a prije promjene smjera pričekajte da se sokovnik potpuno zaustavi.

Ako ni nakon toga uređaj ne nastavi raditi, rastavite ga, uklonite zaglavljene namirnice i očistite dijelove prije ponovnog sastavljanja.

Za prevenciju, namirnice dodajte polako i jednu po jednu, jer prevelika količina odjednom može uzrokovati zaustavljanje uređaja.

Ukratko: OFF → REVERSE → OFF → FORWARD; ako to ne pomogne, rastavite sokovnik i uklonite zaglavljene sastojke.

EVO820S je najbolje očistiti odmah nakon cijeđenja, prije nego što se pulpa i ostaci namirnica osuše. Nakon korištenja rastavite glavu sokovnika, izvadite vijak, sito i čistač sita te ih operite pod tekućom vodom pomoću priložene četkice i četke za sito.

Za brzo ispiranje između dvije vrste soka možete zatvoriti čepić, uliti vodu u posudu za cijeđenje i kratko uključiti sokovnik. Nakon toga otvorite čepić i ispustite vodu. To je praktično između sokova, ali nije zamjena za potpuno pranje nakon završetka korištenja.

Silikonski dijelovi mogu se skinuti radi temeljitog čišćenja, ali ih nakon pranja treba pravilno vratiti na mjesto. Ako silikonski prsten nije dobro postavljen, sok može curiti prema bazi uređaja.

Dijelovi se ne smiju prati u perilici posuđa niti u vrućoj vodi.

Ukratko: operite EVO820S odmah nakon korištenja, koristite priložene četkice i izbjegavajte perilicu posuđa.

To je normalna pojava kod svježe iscijeđenog soka. Različite vrste voća i povrća imaju različitu gustoću, pa se sok tijekom stajanja može prirodno razdvojiti ili stvoriti talog.

Takvo razdvajanje ne znači da je sok pokvaren niti da EVO820S ne radi pravilno. Prije konzumacije dovoljno ga je lagano promiješati ili protresti.

Kuvings preporučuje da se svježe iscijeđeni sok konzumira unutar 48 sati od cijeđenja.

Ukratko: razdvajanje u slojeve ili stvaranje taloga je prirodno i ovisi o gustoći sastojaka.

Mala količina fine pulpe u soku je normalna. EVO820S uklanja većinu netopivih vlakana, ali dio finih čestica ipak može ostati u soku. Kuvings navodi da je to očekivano kod vertikalnih slow juicera.

Količina pulpe ovisi i o vrsti namirnica. Ako je želite smanjiti, korisno je izmjenjivati mekše i tvrđe sastojke te povremeno očistiti sito ako cijedite veću količinu vlaknastog voća i povrća. Za još bistriji sok možete ga dodatno procijediti kroz fino cjedilo.

Pjena se češće pojavljuje kod određenih sastojaka, osobito jabuke, celera i drugih vlaknastih namirnica. Sama po sebi nije znak kvara niti lošeg cijeđenja.

Ukratko: malo pulpe i pjene je normalno; ako ih ima neuobičajeno mnogo, provjerite i očistite sito te sastojke dodajte postupno.

Vlažnost pulpe ovisi prvenstveno o vrsti i svježini namirnica. Mekše, prezrelo ili vrlo sočno voće može prirodno dati nešto vlažniju pulpu, dok svježe i čvrste namirnice u pravilu daju bolji prinos soka. Kuvings napominje da kvaliteta i svježina namirnica izravno utječu na količinu dobivenog soka.

Ako je pulpa izrazito mokra, Kuvings preporučuje kod miješanih sokova kombinirati namirnice s manje vlakana, poput mrkve, s vlaknastijim namirnicama poput kelja. To može pomoći učinkovitijem odvajanju soka i smanjiti količinu vlage u pulpi.

Ako se problem pojavljuje neovisno o sastojcima, provjerite je li sito čisto i jesu li svi silikonski dijelovi pravilno postavljeni.

Ukratko: malo vlažnija pulpa je normalna; ako je stalno izrazito mokra, provjerite svježinu namirnica, sito i pravilno sastavljanje uređaja.

Da. EVO820S, kao i ostali Kuvings vertikalni slow juiceri, može pripremati bademovo, sojino, indijsko i zobeno mlijeko. Kuvings preporučuje da se orašasti plodovi prethodno namaču preko noći.

Za pripremu se koristi približno omjer 1 dio namočenih orašastih plodova : 1 dio vode. Orašaste plodove i vodu dodajte naizmjenično i postupno kroz otvor sokovnika.

Isti princip vrijedi za bademe, indijske oraščiće i druge orašaste plodove. Za zobeno mlijeko Kuvings posebno preporučuje korištenje zobenih pahuljica.

Ukratko: da — prethodno namočeni orašasti plodovi + voda mogu se koristiti za pripremu svježeg biljnog mlijeka u EVO820S.

Da, ali ne sa standardnim sitom za sok. Za smrznuto voće koristi se posebno sito za sladoled/sorbet, koje je kompatibilno s EVO820S i namijenjeno upravo pripremi sorbeta od smrznutog voća.

Kod pripreme sorbeta voće dodajte postupno u manjim količinama, a čepić za sok tijekom rada treba ostaviti otvoren kako se smjesa ne bi zadržavala unutar sita.

Ako koristite sito za smoothie, smrznute sastojke prije obrade treba ostaviti da se odmrzavaju najmanje oko 10 minuta. Kuvings za smoothie sito preporučuje i dodavanje tekućine kako bi se postigla pravilna tekstura.

Led se ne smije koristiti kao zamjena za smrznuto voće.

Ukratko: smrznuto voće da — uz sito za sladoled/sorbet ili smoothie i pravilnu pripremu; sa standardnim sitom za sok ne.

U EVO820S ne treba stavljati led, tvrde koštice ni izrazito tvrde ili suhe namirnice koje nisu namijenjene cijeđenju. Tvrde koštice iz breskvi, šljiva, trešanja i sličnog voća mogu oštetiti sokovnik i moraju se ukloniti prije cijeđenja.

Smrznuto voće ne koristi se sa standardnim sitom za sok. EVO820S podržava posebno sito za sladoled/sorbet, koje je namijenjeno obradi smrznutog voća.

Ako koristite sito za smoothie, smrznute sastojke također treba prethodno malo omekšati, a ne ubacivati potpuno tvrde iz zamrzivača. Kuvings preporučuje približno 10 minuta odmrzavanja za smoothie sito.

EVO820S nije namijenjen ni za cijeđenje ulja iz orašastih plodova ili sjemenki. Za biljna mlijeka orašasti plodovi mogu se koristiti, ali ih je potrebno prethodno namočiti.

Ukratko: bez leda i tvrdih koštica; smrznuto voće koristite samo s odgovarajućim sitom, a orašaste plodove prethodno namočite.

Tvrde koštice obavezno treba ukloniti. To vrijedi za breskve, šljive, trešnje, nektarine, marelice, mango i drugo koštuničavo voće jer tvrde koštice mogu oštetiti sokovnik.

Male i mekane sjemenke, primjerice iz jabuke, limuna, naranče, dinje ili rajčice, mogu proći kroz sokovnik i nije ih potrebno posebno uklanjati.

Kod kora vrijedi jednostavno pravilo: mekane i jestive kore mogu ostati, dok tvrde, debele ili nejestive kore treba ukloniti. Limun i limeta mogu se cijediti s korom, dok je naranču u praksi bolje oguliti jer kora daje izraženu gorčinu.

Ukratko: jestive kore i mekane sjemenke mogu ostati, ali tvrde koštice i debele nejestive kore treba ukloniti.

Da. EVO820S bez problema cijedi celer, mrkvu, ciklu, đumbir, kelj i drugo tvrdo ili vlaknasto povrće. Kuvings za ovaj model posebno navodi snažan 240 W motor za tvrde korjenaste namirnice te ga preporučuje i za sok od celera i pšenične trave.

Kod celera i drugog dugog vlaknastog povrća ipak je najbolje ne ubacivati veliku količinu odjednom. Kuvings za manual-feed modele poput EVO820 preporučuje dodavanje jedne stabljike ili manje količine narezanog celera odjednom i pričekati da uređaj obradi prethodnu količinu. Previše dugih vlakana odjednom može se nakupiti i uzrokovati začepljenje.

Za miješane sokove dobro je izmjenjivati mekše i tvrđe sastojke, primjerice zelenje pa mrkvu ili jabuku.

Ukratko: da — EVO820S vrlo dobro cijedi celer i tvrdo povrće, ali kod dugih vlaknastih namirnica najbolje rezultate daje postupno dodavanje.

EVO820S ima široki otvor za namirnice od 82 mm s preklopnim ulazom, pa mnoge vrste voća i povrća nije potrebno sitno rezati. Manje jabuke, naranče nakon guljenja i drugi plodovi koji bez poteškoća prolaze kroz otvor mogu se ubacivati cijeli.

Veće namirnice ipak treba prerezati na komade koji slobodno prolaze kroz otvor. Nije ih potrebno gurati na silu.

Za razliku od REVO830S, EVO820S nema poseban Auto-Cut otvor za mrkvu i celer, pa je dugo i izrazito vlaknasto povrće potrebno bolje pripremiti prije cijeđenja.

Ukratko: EVO820S znatno smanjuje potrebu za rezanjem, ali velike i duge vlaknaste namirnice ipak treba prilagoditi prije cijeđenja.