Opis
Kuvings CB980 + Kuvings REVO830S gratis – profesionalni duo za sokove, smoothieje i napitke
Ovaj ugostiteljski paket spaja dva uređaja koji pokrivaju gotovo cijelu ponudu svježih napitaka: profesionalni blender Kuvings CB980 i sokovnik za hladno prešanje Kuvings REVO830S, koji u ovoj ponudi dobivate gratis.
CB980 namijenjen je brzoj pripremi smoothieja, frapea, ledenih kava, frozen napitaka, koktela, umaka i drugih blendanih recepata. REVO830S koristi se za pripremu svježih hladno prešanih sokova od voća, povrća i zelenih lisnatih namirnica.
Dva odvojena uređaja omogućuju da istodobno pripremate smoothie i svježi sok, bez čekanja, izmjene nastavaka ili prekidanja rada. To je posebno praktično u kafićima, restoranima, hotelima, smoothie barovima i drugim objektima s većim brojem narudžbi.
Kupnjom profesionalnog blendera Kuvings CB980, sokovnik Kuvings REVO830S u vrijednosti 695 € dobivate gratis.
Dvije različite tehnologije za širu ponudu napitaka
Blender i sokovnik nemaju istu funkciju, zbog čega se u profesionalnom radu odlično nadopunjuju.
Kuvings CB980 obrađuje cijelu namirnicu i zadržava vlakna unutar napitka. Koristi se kada želite pripremiti smoothie, gusti proteinski napitak, frape, frozen napitak, umak ili kremastu smjesu.
Kuvings REVO830S odvaja sok od pulpe i priprema bistri ili gušći hladno prešani sok, ovisno o korištenim namirnicama. Praktičan je za svježe sokove od jabuke, mrkve, celera, cikle, citrusa, zelenog lisnatog povrća i različitih kombinacija.
S ovim paketom na jednom radnom mjestu možete ponuditi:
- hladno prešane sokove
- voćne i zelene smoothieje
- proteinske napitke
- frapee i ledene kave
- frozen napitke
- bezalkoholne koktele
- smoothie bowlove
- biljne napitke
- umake i preljeve
- voćne i povrtne baze za druge recepte
Kuvings CB980 – profesionalni blender za intenzivnu upotrebu
Kuvings CB980 komercijalni je blender razvijen za učestalu pripremu većeg broja napitaka. Ima motor snage 1700 W, posudu zapremine 1,4 L, šest unaprijed postavljenih programa i kućište za smanjenje buke koje se automatski otvara i zatvara.
Snažan motor i oštrice omogućuju brzu obradu leda, smrznutog voća i drugih zahtjevnih sastojaka. Asimetrični oblik posude pomaže usmjeriti sadržaj prema noževima i postići ravnomjerniju teksturu napitka.
CB980 posebno je praktičan za objekte u kojima se blender koristi više puta tijekom dana, a važni su brzina, ponovljiv rezultat i jednostavno upravljanje.
Šest unaprijed postavljenih programa
Kuvings CB980 ima šest programskih tipki koje pojednostavljuju pripremu najčešćih recepata.
Nakon odabira programa blender automatski prilagođava rad i završava ciklus bez potrebe za stalnim ručnim nadzorom. Osoblje se tijekom blendanja može posvetiti pripremi čaše, naplati ili sljedećoj narudžbi.
Programirani rad pomaže postići:
- ujednačenu teksturu napitaka
- jednostavnije ponavljanje recepata
- manje pogrešaka pri pripremi
- brži rad tijekom gužve
- jednostavniju obuku novih zaposlenika
- sličan rezultat bez obzira na to tko koristi blender
Automatsko kućište za smanjenje buke
CB980 dolazi s ugrađenim prozirnim kućištem koje pomaže smanjiti buku tijekom blendanja.
Kućište se može automatski zatvoriti prije početka rada i otvoriti nakon završetka programa. Takvo rješenje posebno je praktično kada se blender nalazi iza šanka ili u prostoru u kojem borave gosti.
Smanjenje buke važno je u:
- kafićima
- hotelskim barovima
- restoranima
- smoothie barovima
- wellness centrima
- otvorenim profesionalnim kuhinjama
Snažan blender nikada neće biti nečujan, ali kućište sprječava da svaka narudžba zvuči kao polijetanje manjeg zrakoplova.
Sigurnosni senzor posude
Sigurnosni senzor provjerava je li posuda pravilno postavljena na bazu prije pokretanja uređaja. To pomaže smanjiti mogućnost nepravilnog korištenja i posebno je korisno kada blender upotrebljava više zaposlenika.
Program za jednostavnije čišćenje
CB980 ima način rada namijenjen brzom ispiranju posude.
Nakon pripreme napitka u posudu se ulije voda s malom količinom sredstva za pranje, a blender pokretanjem programa pomaže ukloniti ostatke sa stijenki i područja oko noževa.
Kod masnijih ili posebno gustih smjesa i dalje može biti potrebno dodatno ručno pranje, ali program skraćuje čišćenje između narudžbi.
Za što možete koristiti Kuvings CB980?
Profesionalni blender prikladan je za pripremu:
- voćnih smoothieja
- zelenih smoothieja
- proteinskih napitaka
- frapea
- ledenih kava
- frozen koktela
- smoothie bowlova
- voćnih sorbeta
- biljnih napitaka
- krem juha
- umaka i dressinga
- pirea i gustih smjesa
- drobljenog leda
Motor i oštrice prilagođeni su brzoj obradi tvrdih i smrznutih sastojaka, dok programske tipke olakšavaju ponavljanje istih recepata tijekom cijelog radnog dana.
Kuvings REVO830S – sokovnik za hladno prešanje s dva otvora
Kuvings REVO830S sokovnik je za hladno prešanje posebno praktičan za cijeđenje mrkve, celera, krastavaca, zelenog lisnatog povrća i cijelog voća.
Ima dva odvojena otvora za namirnice:
- široki otvor od 88 mm za cijelo ili veće voće i povrće
- uži otvor od 40 mm za mrkvu, celer, krastavce i druge duge namirnice
Uži otvor usmjerava namirnice prema gornjem dijelu vijka, koji ih tijekom rada sam reže na manje komade. Time se smanjuje količina pripreme prije cijeđenja.
Hladno prešanje pri niskoj brzini
REVO830S radi pri približno 50 okretaja u minuti. Namirnice se postupno pritišću uz sito, umjesto da se velikom brzinom režu i intenzivno miješaju sa zrakom.
Takav način rada omogućuje pripremu soka:
- prirodne boje
- izraženog okusa
- s manje pjene
- ujednačene teksture
- s manje intenzivnog miješanja sa zrakom
Sok je najbolje ponuditi odmah nakon pripreme ili ga spremiti u dobro zatvorenu bocu i čuvati na odgovarajućoj temperaturi.
Manje rezanja voća i povrća
Veliki otvor omogućuje ubacivanje cijelih ili većih komada pojedinih namirnica, dok je dodatni uski otvor posebno oblikovan za dugačko i vlaknasto povrće.
REVO830S tako skraćuje pripremu namirnica poput:
- mrkve
- celera
- krastavaca
- lisnatog povrća
- jabuka
- cikle
- komada ananasa
Velike i vrlo tvrde namirnice ipak treba pripremiti prema uputama proizvođača i ne pokušavati ugurati silom. Sokovnik je sposoban, ali nije drobilica građevinskog otpada.
Novi vijak s funkcijom rezanja
Gornji dio vijka oblikovan je tako da tijekom rada reže duže sastojke prije nego što ih usmjeri prema području cijeđenja.
To je posebno korisno kod mrkve, celera i lisnatog povrća jer nije potrebno svaku namirnicu prethodno rezati na sitne komade.
Praktičan za različite vrste sokova
REVO830S možete koristiti za cijeđenje:
- jabuka i krušaka
- mrkve i cikle
- celera i krastavaca
- naranči, limuna i drugih citrusa
- ananasa
- nara
- đumbira
- špinata
- kelja i drugog lisnatog povrća
- različitih kombinacija voća i povrća
Za ravnomjeran rad preporučuje se naizmjenično ubacivati mekše, tvrđe i vlaknastije namirnice.
Pripremite sok i smoothie istodobno
Jedna od najvećih prednosti ovog paketa nije samo broj uređaja, nego mogućnost paralelnog rada.
Dok REVO830S cijedi hladno prešani sok, na blenderu CB980 možete pripremati smoothie, frape ili frozen napitak. Nema čekanja da jedan uređaj završi, pranja posude između potpuno različitih recepata ni improvizacije tijekom gužve.
Takva organizacija omogućuje:
- obradu većeg broja narudžbi
- kraće vrijeme čekanja gostiju
- istodobnu pripremu različitih napitaka
- bolju raspodjelu posla između zaposlenika
- odvojenu pripremu sokova i napitaka s alergenima
- širenje ponude bez kupnje uređaja pojedinačno
Profesionalni paket koji pokriva cijeli meni napitaka
Kombinacijom blendera i sokovnika možete razviti znatno širu ponudu.
Hladno prešani sokovi
REVO830S može se koristiti za klasične sokove od jabuke, mrkve i citrusa, zelene sokove te različite funkcionalne kombinacije s ciklom, celerom, đumbirom ili lisnatim povrćem.
Smoothieji i proteinski napitci
CB980 omogućuje pripremu smoothieja od svježeg ili smrznutog voća, zelenih smoothieja, proteinskih napitaka i recepata s orašastim plodovima ili sjemenkama.
Ledeni i frozen napitci
Snažan blender praktičan je za frapee, ledene kave, frozen koktele, voćne sorbete i druge recepte s ledom ili smrznutim sastojcima.
Vlastite baze i kombinirani recepti
Svježe cijeđeni sok iz REVO830S može se koristiti kao tekuća baza za smoothie ili bezalkoholni koktel u blenderu CB980.
Primjerice, možete kombinirati:
- svježi sok od jabuke sa smrznutim bobičastim voćem
- sok od naranče s mangom i ledom
- sok od mrkve s ananasom i đumbirom
- zeleni sok s bananom i avokadom
- sok od cikle s bobičastim voćem
- hladno prešani sok s proteinskim dodatkom
Tako dobivate napitke koji se ne mogu jednako pripremiti samo blenderom ili samo sokovnikom.
Za kafiće i smoothie barove
Paket je dobar izbor za kafiće koji žele uvesti ili proširiti ponudu svježih napitaka.
CB980 preuzima smoothieje, frapee, ledene kave i koktele, dok REVO830S služi za svježe hladno prešane sokove. Dva uređaja mogu raditi istodobno, što olakšava obradu jutarnje i popodnevne gužve.
Za restorane i hotele
U restoranima se uređaji mogu koristiti za pripremu:
- sokova uz doručak
- smoothieja
- bezalkoholnih koktela
- umaka i preljeva
- voćnih i povrtnih baza
- hladnih juha
- deserata i sorbeta
U hotelima su praktični za buffet doručke, barove, wellness ponudu i pripremu napitaka po narudžbi.
Za wellness i fitness centre
Paket omogućuje pripremu svježih sokova, zelenih napitaka, proteinskih shakeova i smoothieja od smrznutog voća.
Zaposlenici mogu koristiti unaprijed definirane recepture, čime je lakše održati jednaku količinu i teksturu svakog napitka.
Za catering i događanja
Dva uređaja omogućuju veću fleksibilnost na događanjima. Jedan član osoblja može pripremati sokove, dok drugi istodobno radi blendane napitke.
CB980 je posebno praktičan za brzu pripremu porcija, dok REVO830S omogućuje cijeđenje svježeg soka neposredno prije posluživanja.
Lakše održavanje radnog tempa
Profesionalna oprema mora biti brza, ali mora biti i jednostavna za čišćenje.
CB980 ima program za ispiranje posude, dok REVO830S dolazi s alatima za čišćenje sita i drugih dijelova. Proizvođač ističe pojednostavljene dijelove, širi izlaz pulpe i priložene četke za lakše održavanje sokovnika.
Oba uređaja najbolje je očistiti odmah nakon korištenja. Osušeni smoothie i vlakna celera imaju nevjerojatnu sposobnost pretvaranja u građevinski materijal.
Kome preporučujemo ovaj paket?
Paket Kuvings CB980 + REVO830S preporučujemo korisnicima koji traže:
- profesionalni blender za ugostiteljstvo
- sokovnik za hladno prešanje
- dva uređaja za paralelnu pripremu napitaka
- opremu za kafić, restoran ili hotel
- proširenje ponude sokova i smoothieja
- uređaje za svakodnevni rad
- bržu pripremu tijekom gužve
- ponovljiv rezultat
- blender s kućištem za smanjenje buke
- sokovnik za mrkvu, celer i cijelo voće
- profesionalni paket uz veliku uštedu
Što dolazi u paketu?
Paket uključuje:
Kuvings CB980
- baza profesionalnog blendera
- posuda zapremine 1,4 L
- poklopac posude
- ugrađeno automatsko kućište za smanjenje buke
- pripadajuća dokumentacija
Kuvings REVO830S – gratis
- baza sokovnika
- komora za cijeđenje
- poklopac s dva otvora za namirnice
- vijak
- sito za sok
- rotirajuća četka
- posuda za sok
- posuda za pulpu
- guralica
- pribor za čišćenje
- pripadajuća dokumentacija
Dodatna oprema koja nije navedena kao dio osnovnog kompleta kupuje se zasebno.
