Sastojci:
- 1 i 1/2 šalica kuhanog slanutka ili slanutka iz konzerve
- 1/4 šalice veganske majoneze (60g)
- 1 list nori alge, sitno nasjeckan
- 1/4 šalice ljubičastog luka, sitno nasjeckanog
- 1 žlica limunovog soka
- 10 kapara, sitno sjeckanih
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žlica prehrambenog kvasca
- 1 žlica tamarija ili soja sosa
- 1/2 žlice Dijon senfa
- 1/2 žličice alkoholnog octa
- prstohvat soli
prstohvat mljevenog crnog papra
Priprema:
Slanutak stavite u veću zdjelu i zgnječite ga vilicom. Dodajte vegansku majonezu, sitno nasjeckani ljubičasti luk, kapare i nori alge, limunov sok, češnjak u prahu, prehrambeni kvasac, tamari, Dijon senf, ocat, sol i papar.
Prema ukusu, dodajte još soli i papra ako vam je potrebno. Sve dobro pomiješajte i namaz je spreman za posluživanje.