Sirovi umak od avokada i bosiljka

Ovaj ukusni, gusti, kremasti umak možete koristiti kao preljev za tjesteninu ili sirove špagete od tikvica, poslužiti ga uz krekere ili ga koristite kao namaz.

Sastojci:

• 1/2 šalice listića svježeg bosiljka
• 2 zrela avokada srednje veličine
• 5 žlica limunovog soka
• 2 češnja češnjaka
• 1 žličica himalajske soli
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 žličice prehrambenog kvasca
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 2-4 žlice vode, po potrebi

Sve satojke ubacite u blender i blendajte na srednjoj brzini oko 30 sekundi do kremaste strukture.