Sokovnik Kuvings AUTO10S

Ne. Standardno sito za sok dolazi sa sokovnikom, dok se sito za smoothie, sito za sladoled, sito za gusti sok/pasiranje i citruseta kupuju zasebno.

AUTO10S je namijenjen kućnoj upotrebi i prema uputama proizvođača preporučeno maksimalno vrijeme kontinuiranog rada je manje od 30 minuta.

Ako uređaj radi dulje i aktivira se zaštita od preopterećenja, motor se može automatski zaustaviti. U tom slučaju ostavite sokovnik da se ohladi 30–60 minuta prije nastavka rada.

Za uobičajenu kućnu pripremu soka to je vrlo dugo vrijeme rada, osobito zbog velike automatske komore koja omogućuje obradu većih količina namirnica bez stalnog ručnog dodavanja.

Ukratko: do približno 30 minuta kontinuiranog rada, a nakon duljeg opterećenja napravite pauzu za hlađenje.

Najčešći razlog je to što je u gornjem sklopu ostalo previše pulpe ili namirnica pod pritiskom.

Nakon završetka cijeđenja pustite AUTO10S da radi još oko 30 sekundi kako bi izbacio što više preostale pulpe. Ako se komora i dalje ne može otvoriti, nekoliko puta ponovite:

REVERSE → OFF → FORWARD

dva do tri puta.

Ako ni tada ne ide, ulijte malo vode kroz otvor automatske komore kako bi se ostaci u unutrašnjosti otpustili, a zatim ponovno pokušajte otvoriti komoru.

Nemojte je otvarati na silu, jer možete oštetiti mehanizam zaključavanja ili druge dijelove.

Ukratko: dodatnih 30 sekundi rada + REVERSE → OFF → FORWARD najčešće riješe zaglavljenu komoru.

Ako se AUTO10S zaustavi tijekom cijeđenja, najprije provjerite je li uređaj pravilno spojen na struju i jesu li svi dijelovi dobro sastavljeni. Prevelika količina namirnica odjednom također može uzrokovati zaustavljanje motora.

Ako je uzrok previše sastojaka u komori ili zaglavljivanje, napravite redoslijed:

REVERSE → OFF → FORWARD

i ponovite ga 2–3 puta. REVERSE pomiče sastojke prema gore, a FORWARD ih ponovno povlači prema vijku.

Ako se uređaj zaustavio nakon duljeg kontinuiranog rada zbog zaštite od preopterećenja, ostavite ga da se ohladi 30–60 minuta prije nastavka cijeđenja.

Ukratko: provjerite sastavljanje, zatim REVERSE → OFF → FORWARD; ako je uređaj pregrijan, pustite ga da se ohladi.

UTO10S je najbolje oprati odmah nakon cijeđenja, prije nego što se ostaci voća i povrća osuše. Nakon korištenja rastavite automatsku komoru, bubanj, vijak, sito i rotirajuće metlice te ih operite pod mlazom vode.

Silikonski dijelovi mogu se zasebno skinuti i oprati, ali ih prije ponovnog sastavljanja treba potpuno osušiti i pravilno vratiti na mjesto. Nepravilno postavljeni silikonski dijelovi mogu uzrokovati slabiji prinos soka ili curenje.

AUTO10S omogućuje i brzo ispiranje između dvije vrste soka: zatvorite čepić, ulijte vodu kroz otvor automatske komore i pustite uređaj da radi oko 30 sekundi. To je korisno između različitih sokova, ali nije zamjena za potpuno pranje nakon završetka korištenja.

Dijelovi se ne smiju prati u perilici posuđa niti u vodi toplijoj od 40 °C, jer visoka temperatura može ubrzati njihovo trošenje ili ih deformirati.

Ukratko: isperite odmah nakon korištenja; brzo ispiranje je praktično između sokova, ali perilica posuđa – ne.

To je normalna pojava i ovisi o gustoći i sastavu namirnica koje ste cijedili. Različito voće i povrće imaju različitu gustoću, pa se svježe iscijeđeni sok nakon nekog vremena može prirodno razdvojiti u nekoliko slojeva.

Takvo razdvajanje ne znači da je sok pokvaren niti da AUTO10S ne radi pravilno. Prije konzumacije dovoljno je sok lagano promiješati ili protresti.

Ukratko: slojevi u svježe iscijeđenom soku su normalni i ovise o kombinaciji sastojaka.

Mala količina fine pulpe i pjene je normalna i ovisi o vrsti namirnica koje cijedite. Mekše, vrlo zrele i vlaknaste namirnice mogu prirodno dati više pulpe, a neke vrste voća i povrća stvaraju više pjene tijekom cijeđenja.

Ako primijetite da u soku odjednom ima znatno više pulpe nego inače, očistite sito i gornji sklop. Nakupljena pulpa može smanjiti protok kroz sito i povećati količinu sitnih vlakana u soku. Kuvings također preporučuje vlaknaste namirnice rezati na manje komade i cijediti ih postupnije kako bi se smanjilo nakupljanje pulpe.

Ako želite potpuno bistriji sok, gotov sok možete dodatno procijediti kroz fino cjedilo.

Ukratko: malo pulpe ili pjene je normalno; ako ih ima neuobičajeno mnogo, prvo očistite sito i gornji sklop.

Vlažnost pulpe ovisi o vrsti, svježini i zrelosti namirnica koje cijedite. Mekše, prezrelo ili vrlo sočno voće prirodno može dati vlažniju pulpu, osobito na početku cijeđenja.

Ako je pulpa tijekom cijelog cijeđenja izrazito mokra, moguće je da se u gornjem sklopu nakupilo previše pulpe ili da je sito djelomično začepljeno. U tom slučaju rastavite i očistite dijelove prije nastavka rada.

Na rezultat utječe i svježina sastojaka — svježe i čvrste namirnice u pravilu daju bolji prinos soka od uvenulih ili isušenih.

Ukratko: malo vlage u pulpi je normalno; ako je pulpa stalno vrlo mokra, prvo provjerite i očistite sito i gornji sklop.

Da. AUTO10S može se koristiti za pripremu biljnih napitaka od badema, oraha, pinjola, soje i drugih prethodno namočenih orašastih plodova ili mahunarki.

Sastojke prije cijeđenja treba namakati najmanje 8 sati, a zatim ih dodavati u manjim količinama zajedno s vodom ili drugom tekućinom kroz otvor automatske komore.

Manual izričito navodi da je AUTO10S namijenjen i za obradu namočenih orašastih plodova i namočene soje, ali nije namijenjen za prešanje ulja ili maslaca od orašastih plodova.

Ukratko: da — dobro namočeni orašasti plodovi ili soja + voda mogu se koristiti za pripremu svježih biljnih napitaka.

Da, ali ne sa standardnim sitom za sok. Za smrznuto voće koristi se posebno sito za sladoled/sorbet, namijenjeno pripremi voćnih sorbeta i sličnih deserata.

Prije obrade smrznuto voće treba ostaviti na sobnoj temperaturi najmanje oko 5 minuta da lagano omekša, a zatim ga dodavati postupno u manjim količinama. Tijekom korištenja sita za sladoled/sorbet čepić za sok treba ostaviti otvoren.

Led se ne smije stavljati u AUTO10S, jer može oštetiti uređaj.

Ukratko: smrznuto voće da — uz sito za sladoled/sorbet i kratko prethodno omekšavanje; led ne.

U AUTO10S ne smiju se stavljati led, tvrde koštice, suhe žitarice ni izrazito suhe i tvrde vlaknaste namirnice poput kokosa ili šećerne trske. Takvi sastojci mogu preopteretiti ili oštetiti vijak, sito i druge dijelove sokovnika.

Smrznuto voće ne koristi se sa standardnim sitom za sok. Za pripremu sorbeta i sličnih deserata koristi se posebno sito za sladoled/sorbet, prema uputama za taj nastavak.

AUTO10S također nije namijenjen za cijeđenje ulja iz sezama, orašastih plodova ili drugih masnih namirnica. Sastojci s većom količinom biljnog ili životinjskog ulja mogu smanjiti učinkovitost i oštetiti dijelove uređaja.

Orašasti plodovi i mahunarke mogu se koristiti za pripremu biljnih napitaka ako su prethodno namočeni najmanje 8 sati i dodaju se postupno zajedno s vodom.

Ukratko: bez leda, tvrdih koštica, suhih žitarica i prešanja ulja; smrznuto voće koristite samo s odgovarajućim sitom.

Tvrde koštice obavezno treba ukloniti. Breskve, nektarine, šljive, mango, marelice i drugo voće s tvrdim košticama ne smije se stavljati u AUTO10S zajedno s košticom jer može oštetiti dijelove sokovnika.

Meke i jestive kore uglavnom nije potrebno guliti. Debele ili nejestive kore, primjerice kod naranče, dinje, manga, ananasa ili dragon fruita, treba ukloniti prije cijeđenja.

Kod grožđa se stavljaju samo bobice, bez peteljki, a kod nara se koristi samo jestivi dio nakon uklanjanja vanjske kore.

Ukratko: jestive kore mogu ostati, ali tvrde koštice, peteljke i debele nejestive kore treba ukloniti.

Da. AUTO10S vrlo dobro cijedi celer, mrkvu, ciklu, đumbir, kelj, kupus i drugo tvrdo ili vlaknasto povrće, ali kod takvih namirnica pravilna priprema daje bolji rezultat.

Celer, kelj i drugo povrće s dugim vlaknima preporučuje se narezati na komade od približno 5–7,5 cm. Ako se vrlo duga vlakna stave cijela, mogu se omotati oko vijka i usporiti cijeđenje.

Kod mrkve, cikle i đumbira preporučuje se veće i deblje komade prerezati, osobito uzdužno, kako bi ih automatska komora lakše i ravnomjernije obrađivala.

Kod miješanih sokova proizvođač preporučuje kombinirati mekše i vlaknaste sastojke s tvrđima poput mrkve i cikle, jer se tako namirnice učinkovitije cijede.

Ukratko: AUTO10S je vrlo dobar za celer i tvrdo povrće, samo duge vlaknaste namirnice treba prethodno skratiti.

AUTO10S ima veliku automatsku komoru kapaciteta oko 3 litre, pa mnoge namirnice možete staviti u većim komadima, a neke i cijele. Ipak, za najbolju učinkovitost i ravnomjernije cijeđenje proizvođač preporučuje vrlo velike namirnice prilagoditi veličini komore i po potrebi ih prerezati.

Voće poput jabuka, breskvi ili rajčica može se staviti u većim komadima, dok se mrkva, cikla, đumbir i drugo tvrđe korjenasto povrće preporučuje prerezati uzdužno ili na komade odgovarajuće veličine. Celer, kelj i drugo vlaknasto lisnato povrće treba skratiti na otprilike 5–7,5 cm kako se duga vlakna ne bi omotala oko vijka.

Ukratko: AUTO10S zahtijeva vrlo malo pripreme — nema sitnog sjeckanja, ali velike, tvrde i izrazito vlaknaste namirnice ipak je dobro prilagoditi prije cijeđenja.