Naš najkompaktniji model s 4 police, dehidrator hrane VerVita XXL 4 je savršeni pomoćnik za pripremu suhog voća i povrća, te ostalih plodova.
BPA free ladice, s digitalnim timerom do 40 h i ručnim termostatom od 30-70oC.
Jednostavan, praktičan, pouzdan i tih!
Dozvolite si užitak bogatstva prirode kroz dehidrirano voće, povrće, energetske pločice, kolačiće, sirove palačinke…
KONZERVIRANJE VOĆA I POVRĆA DEHIDRIRANJEM
Sušeno voće i povrće ima niz prednosti u odnosu na ukiseljeno, zamrznuto ili ukuhano!
Budući da se ono ne prokuhava, većina vitamina, minerala i ostalih korisnih sastojaka u njemu ostaje sačuvana,a i odličnog je okusa.
Vrlo važno – sušenom voću/povrću ne moramo dodavati nikakva kemijska sredstva i konzervanse. Bakterije i mikroskopski sitne gljivice koje se nalaze na kožici ploda, pri normalnoj temperaturi se razmnožavaju i izazivaju fermentaciju i truljenje ploda, no ako smanjimo vlagu u plodu tako da ona bude oko 15%, zaustavit ćemo razvoj tih mikroorganizama.
Preporučuje se dehidriranje na temperaturi do 45°C jer se pri toj temperaturi ne uništavaju dragocjeni vitamini, minerali i enzimi.
