Jednostavan jesenski desert koji traži vrlo malo pripreme. Kruške tijekom pečenja omekšaju i
karameliziraju se, dok orasi, cimet i javorov sirup daju toplu, blagdansku aromu.
Sastojci:
- 4 zrele kruške
- 50 g oraha, grubo nasjeckanih
- 30 ml javorovog sirupa
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 15 ml limunovog soka
- prstohvat soli
Za posluživanje, po želji: - biljni jogurt
- veganski sladoled od vanilije
- dodatni nasjeckani orasi
Priprema:
Pećnicu zagrij na 190 °C. Kruške operi, prepolovi i žličicom ukloni sjemenke. Posloži ih prerezanom stranom prema gore u manju posudu za pečenje.
Pomiješaj javorov sirup, limunov sok, vaniliju, cimet i prstohvat soli. Smjesom premaži kruške, a udubine napuni
nasjeckanim orasima.
Peci 25–30 minuta, odnosno dok kruške ne omekšaju i lagano se karameliziraju. Tijekom pečenja ih jednom ili dvaput prelij sokom koji se skupio na dnu posude.
Posluži tople ili mlake, same ili uz biljni jogurt ili veganski sladoled.
