Uređaj služi za pročišćavanje poljoprivrednih nusproizvoda i bakterija na površini voća i povrća. Također se može koristiti za dezinficiranje pribora za kuhanje. Ovisno o namjeni za koju ga koristite, uređaj možete staviti u kuhinjski sudoper ili bilo kakvu posudu ili vodonepropusnu vrećicu.

Sterilizator može pročistiti voće i/ili povrće potopljeno u minimalno 1.5 do 8 litara vode. Sterilizator stavite u sudoper ili bilo koju posudu ili vodonepropusnu vrećicu u koju ste ulili vodu iz slavine te stavili voće i/ili povrće te ga uključite!

Potrebno je koristiti minimalno 1.5 litara vode, a za veći volumen vode postupak je potrebno provesti više puta:

• Ako je volumen vode od 1.5-cca 5 litara dovoljno je provesti jedan ciklus čišćenja od 5 minuta.
• Ako je volumen vode cca 6 litara potrebna su dva ciklusa čišćenja od 5 minuta.
• Ako je volumen vode cca 8 litara potrebna su tri ciklusa čišćenja od 5 minuta.

Važno: sterilizator se nikada ne smije uključivati izvan vode; cijelo vrijeme mora biti potopljen!

Na koji način radi?

Napomena: sterilizator i namirnice i/ili pribor za kuhanje moraju biti potopljeni u kloriranoj vodi!

Elektrolizom razbija molekule vode na hidroksidne ione i vodikove ione (OH- i H+). Dio OH- se veže na vodik u staničnim stijenkama pesticida te rekombinira njihovu molekularnu strukturu i degradira ih u bezopasne spojeve, dok drugi dio OH- reagira s klorom u vodi te nastaje hipoklorasta kiselina koja ubija bakterije i patogene mikroorganizme reakcijom oksidacije.

Što je hipoklorasta kiselina?
Ovu kiselinu ćete najčešće vidjeti kao jednu od sastojaka u sprejevima za dezinfekciju. Kiselina ima antibakterijska i protuupalna svojstva pa se često koristi kod dezinficiranja rana, opeklina i ozljeda.