Isprobajte ovaj zdravi i ukusni desert od samo 8 sastojaka, spreman za uživanje u manje od 30 minuta.
Sastojci:
- 1 i 1/2 šalica bademovog brašna
- 1/4 šalice svježeg limunovog soka
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 1/4 šalice javorovog sirupa ili sirupa od datulja
- 1/3 šalice kokos brašna
- 1 žlica naribane korice limuna (ili 4 kapljice organskog eteričnog ulja limuna)
- 1/2 žličice vanilije u prahu
- 1/4 šalice sušenih brusnica (grubo nasjeckanih)
Priprema:
Sve sastojke za kuglice (osim brusnica) ubacite u multipraktik i miksajte dok se svi sastojci dobro povežu u glatku i gustu smjesu sličnu sirovom tijestu za kekse.
Dodajte narezane brusnice i ručno ih ravnomjerno umiješajte u smjesu. Provjerite da li se smjesa može oblikovati u kuglice. Ovisno o tome koju vrstu zaslađivača koristite, možda ćete smjesu morati ostaviti da 10-15 minuta stisne u hladnjaku prije nego oblikujete kuglice.
Od smjese ručno oblikujte kuglice i ostavite ih da se stisnu u hladnjaku oko 15 minuta. Kuglice držite u hladnjaku do serviranja jer će nakon na sobnoj temperaturi nakon nekog vremena izgubiti oblik.