Više o proizvodu
Profesionalni sokovnik za rad bez pauze
Kuvings CS600 Chef napravljen je za profesionalnu upotrebu. To znači da nije namijenjen samo povremenom cijeđenju kod kuće, nego svakodnevnom radu u objektima gdje se svježi sokovi pripremaju često i u većim količinama.
Motor od 200 W predviđen je za dugotrajan rad, a učinkovit sustav hlađenja pomaže u stabilnom radu uređaja tijekom dana.
CS600 je posebno praktičan za kafiće, restorane, hotele, juice barove, wellness objekte i sve prostore u kojima se svježi sokovi pripremaju za goste.
Hladno prešanje za bolji sok
Za razliku od centrifugalnih sokovnika koji rade na velikom broju okretaja, Kuvings CS600 koristi tehnologiju hladnog prešanja.
Namirnice se polako prešaju pomoću vijka, što smanjuje zagrijavanje i oksidaciju tijekom cijeđenja. Sok je punijeg okusa, prirodnije boje i ugodnije teksture.
To je posebno važno u ugostiteljstvu, gdje sok mora izgledati dobro, imati dobar okus i ostati stabilan dovoljno dugo za posluživanje.
Veliki otvor od 88 mm
Veliki otvor za ubacivanje namirnica od 88 mm smanjuje vrijeme pripreme.
Veće komade voća i povrća možete ubaciti bez puno rezanja, što ubrzava rad i štedi vrijeme osoblju. Kod većeg broja narudžbi to nije mali detalj — to je razlika između glatkog rada i mini kaosa za šankom.
Manje rezanja znači i manje pripreme, manje prljavog pribora i bržu uslugu.
Kapacitet do 40 L/h
Kuvings CS600 može pripremiti do 40 litara soka na sat, ovisno o vrsti namirnica.
Najbolji rezultat postiže se s pravilno pripremljenim namirnicama i redovitim pražnjenjem pulpe tijekom rada.
Kapacitet ovisi o sastojcima. Tvrde jabuke, naranče, mrkva, lisnato povrće i mekše voće neće se cijediti jednakom brzinom, pa je realno očekivati razlike u praksi.
Dodatni gornji komplet u pakiranju
U kompletu dolazi i dodatni gornji komplet za lakšu pripremu veće količine soka.
Dodatni komplet uključuje:
bubanj
sito
čistač sita
vijak
poklopac
To je vrlo korisno u profesionalnoj upotrebi jer možete brže nastaviti s radom, lakše organizirati čišćenje i pripremati veće količine soka bez dugog zastoja.
Tih i stabilan rad
CS600 radi na niskom broju okretaja i znatno je tiši od brzih centrifugalnih sokovnika.
To je važno u kafićima, hotelima i restoranima gdje se sok priprema u prostoru s gostima. Profesionalni uređaj mora raditi svoj posao, ali ne mora zvučati kao bušilica u apartmanu iznad.
Čepić na izlazu za sok
Čepić na izlazu za sok praktičan je za profesionalnu upotrebu.
Pomaže kod točenja, smanjuje kapanje i omogućuje miješanje različitih sastojaka u bubnju prije posluživanja. To je korisno kada radite kombinacije sokova po narudžbi.
Jednostavno sastavljanje i čišćenje
Kod komercijalnog uređaja čišćenje je pola posla.
CS600 je napravljen tako da se gornji dijelovi mogu brzo rastaviti i očistiti. Rotirajuća četka olakšava čišćenje sita, a dodatni gornji komplet pomaže kada uređaj treba brzo vratiti u rad.
Za što ga možete koristiti?
Kuvings CS600 odličan je za:
svježe sokove od voća
svježe sokove od povrća
kombinacije voća i povrća
sokove od jabuke, mrkve, naranče, celera i cikle
zelene sokove
sokove za hotele i doručke
sokove za juice barove
manju proizvodnju svježih sokova
Uz dodatna sita, uređaj se može koristiti i za smoothieje ili sorbete, ako je ta dodatna oprema uključena ili dostupna zasebno.
Za koga je CS600?
CS600 je dobar izbor za:
kafiće
restorane
hotele
juice barove
wellness objekte
catering
proizvodnju svježih sokova
objekte koji žele uvesti svježe cijeđene sokove u ponudu
Ako sokove pripremate svaki dan i želite uređaj koji može izdržati ozbiljniji ritam, CS600 je sigurniji izbor od kućnog sokovnika.
Jamstvo
Jamstvo na motor za komercijalnu upotrebu iznosi 3 godine, uz obavljen redovan godišnji servis.
