Sokovnik Kuvings REVO830S

Ne. Standardno sito za sok dolazi sa sokovnikom, dok se sito za smoothie, sito za sladoled, sito za gusti sok/pasiranje i citruseta kupuju zasebno.

Oba modela koriste Kuvingsovu tehnologiju hladnog prešanja, ali su napravljena za drugačiji način korištenja.

REVO830S je odličan izbor ako često cijedite celer, mrkvu, krastavce, đumbir i drugo dugo ili vlaknasto povrće. Ima poseban Auto-Cut otvor kroz koji se duge namirnice mogu ubacivati uz vrlo malo pripreme.

AUTO10S je praktičniji ako želite pripremiti veću količinu namirnica odjednom. Njegova velika automatska komora kapaciteta oko 3 litre omogućuje da sastojke ubacite unaprijed, zatvorite poklopac i pustite sokovnik da ih postupno obrađuje.

Odaberite REVO830S ako vam je prioritet celer, korjenasto i vlaknasto povrće te brzo ubacivanje pojedinačnih namirnica.

Odaberite AUTO10S ako vam je prioritet maksimalna praktičnost i priprema većih količina soka uz što manje stajanja kraj uređaja.

Ukratko: REVO830S daje više kontrole tijekom cijeđenja, a AUTO10S više „napuni i pusti da radi” praktičnosti.

Najčešći razlog je to što je u bubnju ostalo previše pulpe ili pritiska od namirnica.

Nakon završetka cijeđenja pustite sokovnik da radi još oko 30 sekundi kako bi izbacio što više preostale pulpe. Ako se poklopac i dalje ne otvara, nekoliko puta ponovite:

REVERSE → OFF → FORWARD

dva do tri puta.

Ako ni tada ne ide, ulijte malo vode kroz otvor za namirnice kako bi se unutrašnjost isprala i ostaci otpustili. Poklopac zatim pokušajte otvoriti bez naglog forsiranja.

Važno: poklopac nemojte otvarati na silu jer možete oštetiti dijelove ili navoj.

Ukratko: dodatnih 30 sekundi rada + REVERSE/OFF/FORWARD najčešće riješe problem.

Ako se sokovnik zaustavi tijekom cijeđenja, najčešći uzrok je prevelika količina namirnica odjednom, vrlo tvrdi sastojci ili nakupljena vlakna.

Najprije prebacite prekidač na OFF i pričekajte da se uređaj potpuno zaustavi. Zatim pritisnite i držite REVERSE 2–3 sekunde kako bi se namirnice pomaknule prema gore.

Po potrebi ponovite redoslijed:

REVERSE → OFF → FORWARD

dva do tri puta.

Ako se sokovnik i dalje ne pokrene normalno, isključite ga, rastavite gornji sklop i uklonite višak pulpe, vlakana ili zaglavljenih komada prije ponovnog korištenja.

Ako se uređaj zaustavio nakon duljeg kontinuiranog rada zbog zaštite od pregrijavanja, ostavite ga da se ohladi prije nastavka cijeđenja.

Ukratko: nemojte ga siliti — OFF, REVERSE, pa ponovno FORWARD; ako ne pomogne, očistite gornji sklop.

REVO830S je najbolje oprati odmah nakon cijeđenja, prije nego što se ostaci voća i povrća osuše. Nakon rastavljanja isperite bubanj, vijak, sito, rotirajuće metlice i silikonske dijelove pod mlazom vode, a sito po potrebi očistite priloženom četkom ili alatom za čišćenje.

Dijelovi se ne smiju prati u perilici posuđa niti u vrlo vrućoj vodi, jer visoka temperatura može ubrzati trošenje ili deformirati dijelove.

Silikonski dijelovi mogu se skinuti radi temeljitijeg pranja, ali prije ponovnog sastavljanja treba provjeriti jesu li pravilno vraćeni na svoje mjesto. Nepravilno postavljen silikonski prsten može uzrokovati curenje soka iz bubnja.

Ukratko: ako ga isperete odmah nakon korištenja, čišćenje je brzo; perilica posuđa – ne.

To je potpuno normalna pojava. Različite vrste voća i povrća imaju različitu gustoću, pa se svježe iscijeđeni sok nakon nekog vremena može prirodno razdvojiti u nekoliko slojeva.

Takvo razdvajanje nije znak da je sok pokvaren niti da sokovnik ne radi pravilno. REVO830S manual posebno navodi da se radi o prirodnom razdvajanju sastojaka različite gustoće, a ne o istom procesu koji se povezuje s oksidacijom kod brzih centrifugalnih sokovnika.

Prije konzumacije sok je dovoljno lagano promiješati ili protresti.

Ukratko: slojevi u soku su normalni i ovise o sastojcima koje ste cijedili.

Mala količina fine pulpe i pjene potpuno je normalna i ovisi o namirnicama koje cijedite. Vlaknaste namirnice poput celera i lisnatog povrća mogu stvarati više pjene, dok se pri duljem cijeđenju veće količine sastojaka u soku može pojaviti više fine pulpe.

Ako želite bistriji sok, povremeno rastavite i isperite gornji sklop i sito tijekom cijeđenja većih količina. REVO830S manual upravo preporučuje češće čišćenje gornjeg sklopa kada se u soku počne pojavljivati više pulpe.

Kod namirnica koje stvaraju puno pjene, primjerice jabuka ili celera, čepić za sok ostavite otvoren tijekom cijeđenja kako se pjena ne bi nakupljala u bubnju.

Ukratko: malo pulpe ili pjene nije znak da nešto nije u redu sa sokovnikom — količina prvenstveno ovisi o namirnicama i načinu cijeđenja.

Vlažnost pulpe ovisi o vrsti, svježini i zrelosti namirnice, pa potpuno suha pulpa nije realno očekivanje kod svakog voća i povrća. Na početku cijeđenja pulpa također može biti nešto vlažnija.

Ako je pulpa tijekom cijelog cijeđenja neuobičajeno mokra ili primijetite da sokovnik daje manje soka nego inače, provjerite je li sito čisto i pravilno sastavljeno. Sitne sjemenke i nakupljena pulpa mogu začepiti sito i smanjiti učinkovitost cijeđenja.

Također, svježe i čvrste namirnice u pravilu daju bolji prinos soka od uvenulih ili isušenih.

Ukratko: malo vlage u pulpi je normalno; izrazito mokra pulpa može značiti da treba očistiti sito ili prilagoditi način cijeđenja.

Da. REVO830S može pripremati bademovo, indijsko, sojino i druga biljna mlijeka. Kuvings za svoje vertikalne sokovnike preporučuje da se orašasti plodovi prethodno namaču preko noći, a zatim u sokovnik dodaju postupno zajedno s vodom, otprilike u omjeru 1 : 1.

Za zobeno mlijeko koriste se zobene pahuljice, a ne suha cijela zrna. Suhe žitarice ne treba stavljati izravno u sokovnik; REVO manual također navodi da se grahorice i žitarice koriste tek nakon namakanja ili kuhanja.

Ukratko: da — samo orašasti plodovi trebaju biti dobro namočeni i cijediti se zajedno s vodom.

Da, ali ne sa standardnim sitom za sok. Za smrznuto voće koristi se posebno sito za sladoled/sorbet, namijenjeno pripremi voćnih sorbeta i sličnih deserata.

Smrznute sastojke prije obrade treba ostaviti 5–20 minuta na sobnoj temperaturi da malo omekšaju, ovisno o vrsti i veličini, te ih dodavati postupno u manjim količinama.

Led se ne smije stavljati u REVO830S, ni sa standardnim sitom ni sa sitom za sladoled/sorbet, jer može oštetiti uređaj.

Ukratko: smrznuto voće da — uz sito za sladoled/sorbet i kratko prethodno odmrzavanje; led ne.

U REVO830S ne smiju se stavljati led, tvrde koštice, suhe žitarice ni izrazito suhe namirnice bez dovoljno tekućine. Takvi sastojci mogu opteretiti ili oštetiti vijak, sito i bubanj.

Također nije namijenjen za cijeđenje ulja iz sjemenki, orašastih plodova ili drugih masnih namirnica. Veća količina biljnog ili životinjskog ulja može smanjiti učinkovitost i oštetiti dijelove sokovnika.

Orašasti plodovi i neke žitarice mogu se koristiti za pripremu biljnih napitaka, ali ih je prethodno potrebno dobro namočiti.

Ukratko: sokovnik je za voće, povrće i odgovarajuće namočene sastojke — ne za led, tvrde koštice, suhe žitarice ni prešanje ulja.

Tvrde koštice obavezno treba ukloniti. Breskve, nektarine, šljive, trešnje, mango i drugo voće s tvrdim košticama ne smije se cijediti zajedno s košticom jer može oštetiti dijelove sokovnika.

Meke i jestive kore uglavnom nije potrebno guliti. Debele, tvrde ili nejestive kore poput kore ananasa, dinje ili manga treba ukloniti prije cijeđenja. Kod naranči i drugih citrusa također je preporučljivo ukloniti koru.

Ukratko: jestiva kora može ostati, ali tvrde koštice i debele kore uvijek uklonite.

Da. REVO830S je posebno praktičan za celer, mrkvu, krastavce, đumbir i drugo dugo ili vlaknasto povrće jer ima poseban Auto-Cut otvor kroz koji se takve namirnice mogu ubacivati uz minimalnu pripremu.

Kod vrlo vlaknastih namirnica, poput celera, kelja ili pšenične trave, preporučuje se ubacivati ih postupno i ne cijediti preveliku količinu odjednom jer se duga vlakna mogu omotati oko vijka. Kod većih količina dobro je povremeno očistiti gornji sklop prije nastavka cijeđenja.

Ukratko: ako često cijedite celer i tvrđe povrće, REVO830S je upravo za takvu vrstu namirnica vrlo dobar izbor.

REVO830S znatno smanjuje potrebu za rezanjem namirnica, ali priprema ipak ovisi o njihovoj veličini i vrsti.

Duge i tvrđe namirnice poput mrkve, celera i krastavaca mogu se ubacivati kroz poseban Auto-Cut otvor. Namirnice debljine do približno 3,8 cm mogu se ubacivati cijele, dok deblje komade treba prerezati kako bi bez poteškoća prošli kroz otvor. Kod vlaknastog lisnatog povrća preporučuje se prilagoditi veličinu stabljika kako se vlakna ne bi omotala oko vijka.

Mekše i veće voće, primjerice jabuke, naranče ili rajčice, ubacuje se kroz veliki otvor za namirnice; ako je plod prevelik za otvor, dovoljno ga je prerezati na nekoliko većih komada.

Ukratko: nema potrebe za sitnim sjeckanjem — REVO830S je napravljen upravo tako da priprema namirnica bude što brža i jednostavnija.