Više o proizvodu
VerVita XXL dehidrator s kućištem i policama od nehrđajućeg čelika. Jednostavan, praktičan, pouzdan, tih.
Dozvolite si užitak bogatstva prirode kroz dehidrirano voće, povrće, energetske pločice, kolačiće, sirove palačinke…
KONZERVIRANJE VOĆA I POVRĆA DEHIDRIRANJEM
Sušeno voće i povrće ima niz prednosti u odnosu na ukiseljeno, zamrznuto ili ukuhano!
Budući da se ono ne prokuhava, većina vitamina, minerala i ostalih korisnih sastojaka u njemu ostaje sačuvana,a i odličnog je okusa.
Vrlo važno – sušenom voću/povrću ne moramo dodavati nikakva kemijska sredstva i konzervanse. Bakterije i mikroskopski sitne gljivice koje se nalaze na kožici ploda, pri normalnoj temperaturi se razmnožavaju i izazivaju fermentaciju i truljenje ploda, no ako smanjimo vlagu u plodu tako da ona bude oko 15%, zaustavit ćemo razvoj tih mikroorganizama.
Preporučuje se dehidriranje na temperaturi do 45°C jer se pri toj temperaturi ne uništavaju dragocjeni vitamini, minerali i enzimi.
