Sastojci:
- 8 mini paprika
- 2 šalice indijskih oraščića
- 1/4 šalice limunovog soka
- 1/2 žličice ružičaste himalajske soli
- prstohvat mljevenog crnog papra
Priprema:
Namočite indijske oraščiće u vodi 30 minuta pa ih ocijedite i isperite. Namakanje u vodi će ih omekšati i dobit ćete kremastiji namaz.
Paprike prerežite po pola po dužini, izvadite im peteljku i očistite ih od koštica.
Sve sastojke blendajte u blenderu do glatke kremaste teksture.
Polovice paprika napunite namazom i posipajte sjeckanim svježim peršinom.