Sokovnici - Česta pitanja
- Ako je dimenzija poput otvora za sokovnik, onda stane cijela. Potrebno je samo odstraniti peteljku.
- Ako ne možete odstraniti peteljku, najbolje da raspolovite jabuku te tada odstranite peteljku.
- Svaka namirnica ima svoje načine pripreme prije stavljanja u sokovnik, a ovisi o njihovoj specifičnosti.
- pr. celer stabljika – radi atipično tvrdih i dugačkih vlakana, celer stabljiku je potrebno narezati i skratiti na 1 cm – 4 cm duljine (izuzev modela REVO)
- pr. cikla – radi svoje izrazito krute strukture, potrebno rezati na ploškice kao polpete
- Sva uputstva nalaze se uz sokovnik.
- Biljna mlijeka se mogu raditi u sokovniku.
- Namočite željene orašide u vodu i tako ostavite preko noći (ili minimalno 1h prije cijeđenja). Prije cijeđenja izbacite vodu u kojoj su se namakali orašidi i dodajte novu. Otpilike jednak omjer orašida i vode ubacujte polagano u sokovnik. Koliko vode dodate, toliko će vam rijeđe ili gušće biti biljno mlijeko.
- Kroz izlaz za sok izlazi biljno mlijeko, a kroz izlaz za pulpu izlazi pulpa orašida. Pulpu možete iskoristiti tako da posušite za brašno ili napravite sirove kolačiće i sl.
- Datulje s odstranjenom košticom mogu ići u sokovnik.
- Možete dodati jednu ili dvije datulje kako biste malo zasladili cijeđeni sok po potrebi ili po vlastitom ukusu.
- Šipak (nar) se može cijediti u sokovniku.
- Očistite ga i odstranite bijele celulozne dijelove, a zrna ubacujte u sokovnik. Možete pomiješati s jabukom radi ukusa i dodatnog volumena soka.
- Možete ubacivati i taj bijeli celulozni dio u sokovnik, no tada će vam sok biti trpkiji i/ili gorkiji i gušći.
Ružin šipak se ne može cijediti niti pasirati u sokovniku.
Aronija se može cijediti u sokovniku.
Aroniju ubacujte polakše u sokovnik. Obzirom da su njene koštice dosta tvrde, moći ćete iscijediti do maksimalno jedne litre soka od čiste aronije prije nego će se zaštopati izlaz za pulpu i/ili sito za sok. Kad se to dogodi, sokovnik morate rasklopiti, očistiti, posušiti te zatim ponovno sastaviti i nastaviti sa cijeđenjem.
Ako želite povećati volumen soka ili razblažiti okus aronije, uvijek to možete učiniti ubacujući jabuke.
Sugerira se cijeđenje 500g do 800g, a nakon toga prekinite cijeđenje i operite sokovnike te nastavite cijeđenje.
Grožđe se može cijediti u sokovniku.
Grožđe očistite od drvenastih dijelova i ubacujte polakše u sokovnik. Obzirom da su koštice dosta tvrde, moći ćete iscijediti do jedne litre soka od čistog grožđa prije nego će se zaštopati izlaz za pulpu i/ili sito za sok. Kad se to dogodi, sokovnik morate rasklopiti, očistiti, posušiti te zatim ponovno sastaviti i nastaviti sa cijeđenjem.
Ako želite povećati volumen soka ili razblažiti okus grožđa, uvijek to možete učiniti ubacujući jabuke.
Jabuka ili kruška se ne moraju guliti niti čistiti od koštica.
Jabuci ili kruški je potrebno odstraniti drvenaste dijelove odnosno peteljku.
Agrume je potrebno oguliti posebice ako nisu domaći. U kori sadrže izuzetno jaka eterična ulja, koja mogu dosta teško sjesti na želudac.
Domaći limun ne morate guliti i nekada daje poseban aromatičan okus u soku.
Ako odlučite ne oguliti agrume, kora i bijeli celulozni dio će dati soku dosta gorak okus.
Čišćenje sokovnika traje 2 – 5 minuta.
Sve dijelove je potrebno dobro isprati pod mlakom vodom i provjeriti sve utore da su očišćeni od ostatka namirnica i pulpe. Možete oprati i sa sužvicom, mekanijim dijelom i kapljicom praška.
Najbitnije je dobro iščetkati sito da svaka rupica na situ bude lijepa i čista, radi higijene i dugotrajnosti.
Ne pere se u perilici suđa.
Svi sokovnici na hladno prešanje se lagano čiste.
Peru se ručno. Dijelovi sokovnika se ne peru u perilici suđa.
Uz svaki sokovnik nalaze se pripadajuće četkice s kojima je najbitnije održavati sito da bude dobro iščetkano i higijensko za korištenje. Ostali dijelovi se ispiru pod mlakom vodom i peru sa mekanim dijelom spužvice i sa deterdžentom za suđe.
S običnim nježnim praškom za suđe i mekanim dijelom spužvice kako se osjetljivi dijelovi ne bi izgrebali.
Gornje dijelove sokovnika (bubanj, sito, čistač sita i vijak) po uputi proizvođača, koja se nalazi uz sokovnik, možete potopiti preko noći u vodi s octom. Preporuča se minimalno jednom mjesečno.
Ako ostane puno naslaga boje od namirnica po bubnju, možete na običnu vatu staviti malo biljnog ulja i polako trljati.
- Ako su dijelovi sokovnika dobili boju od namirnica, po uputama proizvođača koje su u prilogu uz uređaj, možete uzeti običnu vaticu koju namočite sa biljnim uljem te sa tom vaticom prelazite preko ustajalih mrlja namirnica po bubnju i trljajte.
- Ponovite postupak i mijenjajte vaticu sve dok ne odstranite sve mrlje na dijelovima.
- Kamenac odstranice tako da potopite bubanj, sito, čistać sita i bijak u vodu s octom i ostavite preko noću da otpusti.
Opis za servis piše uz svaki uređaj u jamstvenom listu.
Redovan servis se vrši svake dvije godine za kućnu upotrebu, a za komercijalnu upotrebu svakih 6 mjeseci ili 12 mjeseci.
Otvara se baza sokovnika gdje se nalazi motor, motor se očisti i podmaže te se zamijene brtve u motoru te gornji silikonski dijelovi koju su potrošni materijali. Ostali dijelovi sokovnika / zamjenski dijelovi mjenjau se po potrebi / dotrajalosti.
Redovan servis će pridonjeti da uređaj bude što higijenskiji i čišći za upotrebu te što dugotrajniji.
Servisni centar nalazi se u Zagrebu na Laništu, a troškove dostave snosi kupac, jer troškovi dostave ne spadaju pod garanciju.
Ovisno da li se sokovnik koristi u kućne ili komercijalne svrhe.
U komercijalne svrhe 1 – 2 x godišnje.
U kućne svrhe 1 x u dvije godine. Po potrebi ranije mijenjati potrošne silikonske dijelove ili druge zamjenske dijelove.
Kad je potrebno raditi redovan servis sokovnika piše u jamstvenom listu, a računate od datuma kupnje.
Ovisno o datumu računa i priloženoj preporuci u jamstvenom listu za koliko se radi servis, javljate se u servis u Zagrebu i dogovarate za servis.
Servisni centar nalazi se u Zagrebu na Laništu, a troškove dostave snosi kupac, jer troškovi dostave ne spadaju pod garanciju.
U Zagrebu, Lanište 1f, 10020 Novi Zagreb.
Cijena servisa ovisi o stanju uređaja i načinu održavanja.
Cijena servisa definira se po važećem cjeniku u trenutku donošenja uređaja na servis.
Servis se nalazi u Zagrebu na adresi Lanište 1f.
Uređaj donosite sami ili možemo organizirati prikup uređaja s vaše lokacije, a potom i dostavu uređaja na vašu lokaciju.
Rezervne dijelove možete naručiti putem našeg webshopa, putem e-maila i telefonski.
Najbitnije je da znate točnu marku i model svog sokovnika. Ako niste sigurni koji sokovnik imate, slobodno pošaljite sliku sokovnika i upit na naš mail prodaja@vervita.hr.
Tvrde koštice - Uklonite tvrde koštice prije ubacivanja namirnica u sokovnik (breskve, marelice, mango, šljive, trešnje i sl.)
Tvrdu ili nejestivu koru - ogulite ju prije cijeđenja (ananas, dinja, naranča i sl.)
Zamrznuto voće ili led - prije cijeđenja pustite da se potpuno otope (osim ako koristite sito za sladoled)
Biljna ili životinjska ulja i masti - korištenje ovakvih namirnica može oštetiti sokovnik (maslac, margarin, ulje, sjemenke sezama i sl.)
Ostalo - u sokovnik ne ubacujte namirnice koje u sebi ne sadrže vodu (kokos, šećerna trska, žitarice i dr.)
Ružin šipak.
Namirnice koje su skuhane (poput rajčice i dr.)
Ubacivanje previše namirnica odjednom može uzrokovati zaustavljanje sokovnika.
Predugo cijeđenje i ne pranje sokovnika na vrijeme (morate primijetiti kad pulpa krene izlaziti tanje van ili iscijeđeni sok postaje gušći).
Ako se sokovnik zaustavio zbog ubacivanja previše namirnica:
pritisnite redom tipke REVERSE (par puta pustite da se zavrti vijak) – OFF – i pokrenite sokovnik tipkom FORWARD.
Po potrebi ponovite postupak još jednom.
Tipka REVERSE gura namirnice unatrag, odnosno prema gore, a tipka FORWARD potiskuje ih prema naprijed, odnosno prema dolje.
Ako se sokovnik zaustavio zbog preopterećenja, ostavite ga da se ohladi 30 minuta do 2 sata prije slijedećeg korištenja.
Ako ste ubacili u sokovnik nešto što se ne savjetuje, može doći do oštećivanja sokovnika ili blokiranja motora (tvrde koštice, žlice, noževi, vilice, kuhače,...)
Ako silikon na izlazu za pulpu na bazi posude za cijeđenje nije pravilno umetnut, sok može curiti po bazi sokovnika (Prije nego sastavite dijelove sokovnika provjerite da li je silikon na izlazu za pulpu pravilno umetnut.).
Ako ste nepravilno vratili na mjesto silikon bubnja.
Ako niste napravili redovan servis na vrijeme.
Ako vam se bubanj oštetio ili istrošio.
Ako se pretrpa sa ciklom ili celerom.
Zbog razlike u gustoći soka dobivenog od različitih namirnica sok se može razdvajati u slojeve.
Ovisno koliko sok iscijeđeni dugo stoji.
Ovisno o kvaliteti namirnica.
Namirnice poput celera ili đumbira imaju dugačka vlakna koja se mogu omotati oko vijka te smanjiti učinkovitost sokovnika, stoga ih je potrebno narezati na kraće komade.
Kada cijedite ovakve namirnice, preporuča se da nakon 4 dcl iscijeđenog soka rastavite i očistite sokovnik te tada možete nastaviti sa cijeđenjem.
Prije cijeđenja preporučamo ovakve namirnice namakati u hladnoj vodi radi bolje iskoristivosti.
Na samom početku cijeđenja pulpa može biti više vlažna.
Vlažnost pulpe ovisi o vrsti i kvaliteti namirnica koje se koriste. Ukoliko namirnice nisu svježe sok može biti izbačen zajedno s pulpom.
Promjerice cijeđenje banane nije baš primjenjivo radi činjenice da je banana mekana a ne "sočna" namirnica. Ako biste ipak voljeli cijediti bananu, narežite je na kraće kolutiće i cijedite zajedno sa jabukom, naizmjenično ubacujući.
Vijak i sito sokovnika napravljeni su tako da gnječe i prešaju različite namirnice. Normalno je da sokovnik tijekom rada ima blagi otklon.
Ako namirnice sadrže mnogo vlakana ili su krute, sokovnik može proizvoditi zvukove struganja, cviljenja ili krckanja.
Ako se radi nepravilnog korištenja nešto zaglavilo ili oštetilo od dijelova te sokovnik nepravilno radi, nemojte koristiti sokovnik i potrebno ga je poslati na servis kod nas u Zagreb.
Provjerite da li je vijak pravilno postavljen unutar sita.
Ako vijak nije pravilno postavljen, poklopac sokovnika se neće moći zatvoriti.
Ako silikonska vratašca na bubnju nisu dobro zatvorena, također nećete moći sklopiti sokovnik.
Ako je neki dio puknut ili strgan, bubanj ili poklopac.
Kada kontinuirano cijedite, ovisno o namirnici, sok može sadržavati veće količine pulpe.
Da biste smanjili količinu pulpe u soku, sokovnik češće rastavljajte i čistite sito i ostale dijelove.
Ako je nekvalitetna namirnica, ili nije sviježa ili je narežete na neispravan način.
Ako su sito i vijak oštećeni i utječu na učinkovitost sokovnika, potrebno ih je zamijeniti.
Ako odjednom umetnete previše namirnica u sokovnik, možete uzrokovati njegovo zaustavljanje. To može rezultirati većom količinom pulpe u sokovniku. Namirnice umećite polako, jednu po jednu.
Različite namirnice sadrže različitu količinu vode te stoga daju različitu količinu soka.
Ako namirnice nisu sviježe, mogu sadržavati smanjenu količinu vode što rezultira i manjom količinom soka.
Provjerite da li je silikon na izlazu za pulpu pravilno umetnut.
Ako namirnica sadrži malo vode, držite ju namočenu u vodi prije cijeđenja radi bolje iskoristivosti namirnice.
Ako cijedite namirnice sa sitnim sjemenkama, nakon nekoliko čaša količina istisnutog soka se može smanjiti te je sokovnik potrebno očistiti prije nastavka cijeđenja.
Ako se sitne sjemenke nakupe pri dnu sita, one mogu utjecati na učinkovitost cijeđenja i količinu istisnutog soka.
Kada ste završili sa cijeđenjem soka, zakrenite poklopac sokovnika obrnuto od smjera kazaljke na satu do znaka OPEN.
Isperite poklopac toplom vodom i/ili spužvicom i deterdžentom i ostavite ga da se osuši.
Iz posude za cijeđenje izvadite vijak, sito i čistač sita.
Sve dijelove dobro isperite toplom vodom, a sito očistite i i dobro očetkajte priloženom četkom za sito.
Kada isperete posudu za cijeđenje, odmaknite silikon (silikonska vratašca) na dnu na izlazu za pulpu da biste mogli isprati svu zaostalu pulpu koristeći priloženu četkicu. Nakon čišćenja vratite silikon natrag na mjesto, inače nećete moći ponovno sastaviti sokovnik.
Kada ste očistili sve dijelove, ostavite ih da se posuše.
Cijelokupno čišćenje traje 2 – 5 minuta.
Važno je naglasiti da što je vaš sokovnik čišći to će biti veća njegova učinkovitost i bolji rezultati cijeđenja. Nastojte da vam se na dijelovima sokovnika ne nakuplja pulpa.
Gornje dijelove sokovnika po uputi proizvođača, koje su u prilogu uz uređaj, možete preko noći namočiti u vodi s octom.
Ako su dijelovi dobili boju od namirnica, po uputama proizvođača koje su u prilogu uz uređaj, možete uzeti vaticu koju namočite sa biljnim uljem te sa tom vaticom prelazite preko ustajalih mrlja namirnica po bubnju.
Dijelovi NISU predviđeni za pranje u perilici posuđa.
Pranje u perilici psuđa uzrokuje:
izbjeljivanje plastike
trošenje plastike i kraći vijek
pucanje plastike i/ili nekog dijela pa je potrebno kupiti novi dio
Plastika je BPA free te stoga ne podnosi kemikalije s kojima bi došla u kontakt u perilici posuđa.
Čišćenje sokovnika je vrlo brzo i jednostavno – sve dijelove je potrebno samo isprati u toploj vodi, a sito očistiti priloženom četkom za sito.
Prije sastavljanja sokovnika nakon čišćenja, provjerite ima li ostatka pulpe u procjepima na bazi vijka.
Također, provjerite da li je silikon (silikonsta vratašca) na bazi posude za cijeđenje na izlazu za pulpu pravilno umetnut.
Provjerite da li je sokovnik pravilno sastavljen pazeći da su crvene točke poravnate.
Izvadite i raspakirajte sve dijelove sokovnika iz kutije.
Sito umetnite u silikonski čistač sita – provjerite da li se lako može rotirati oko sita.
Umetnite vijak unutar sita.
Provjerite da li je silikon (silikonska vratašca) na bazi posude za cijeđenje, na izlaz za pulpu, pravilno umetnut.
Umetnite vijak sa sitom i čistačem sita u posudu za cijeđenje pazeći da su crvena točka na situ i crvena točka na posudi za cijeđenje poravnate.
Provjerite da li se vijak može okretati.
Stavite poklopac na posudu za cijeđenje tako da budu u ravnini crvene točke na poklopcu i posudi za cijeđenje te lagano zakrenete poklopac do znaka CLOSE.
Sokovnik nećete moći pokrenuti ako svi dijelovi nisu pravilno sastavljeni.